Ukuran huruf
Lembar kerjapiens un piena produkti
Total soal: 14
Worksheet time: 32mins
Dzīvnieki, no kuriem iegūst pienu (vairākas atbildes)
Kuras uzturvielas pienā ir visvairāk?
Vitamīni
Minerālvielas
Olbaltumvietas
Ogļhidrāti
Kādas minerālvielas organisms no piena uzņem visvairāk? (vairākas atbildes)
kalcijs
fosfors
kālijs
vitamīni
Kurš no skābpiena produktiem ir vissenākais Latvijā ?
Krējums
Paniņas
Rūgušpiens
Jogurts
Cik procentu tauku ir tikko no govs izslauktam pienam
3%
5%
10%
12%
Kurš no attēlos redzamjiem pieniem ir ar visaugstāko tauku saturu
Kā sauc aparātu ar kuru no piena atdala krējumu
centrētājs
Krējotājs
Seperators
Preperētājs
Biezpienu iegūst
maisot pienu, līdz izveidojas kunkuļi
no paniņām
pielejot sūkalas pie piena
sildot rūgušpienu
Kāds blakusprodukts veidojas, kad tiek ražots sviests ?
sūkalas
paniņas
jogurts
saldais krējums
Kurus piena produktus var izmantot saldējuma ražošanai (vairākas atbildes)
Saldo krējumu
Pienu
Piena pulveri
vājpienu
Sūkalas
Kāds ir galvenais iemesls, kāpēc piens tiek pasterizēts?
Palielināt derīguma termiņu
Uzlabot garšu
Izmainīt krāsu
Samazināt tauku saturu
Kāds ir optimālais temperatūras diapazons piena uzglabāšanai?
15-20 °C
10-15 °C
5-10 °C
0-4 °C
Kāds ir galvenais uztura avots piena govīm?
Dārzeņi
Zāle
Graudi
Augļi
Kāds process tiek izmantots, lai ražotu jogurtu no piena?
Fermentācija
Destilācija
Filtrācija
Žāvēšana
