wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

กระบวนการย่อยอาหารของมนุษย์

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

กระบวนการย่อยเกิดครั้งแรกที่บริเวณใด

a)

ปาก

b)

กระเพาะอาหาร

c)

ลำไส้เล็ก

d)

ลำไส้ใหญ่

2.

ฟันชุดใดทำหน้าที่ตัดอาหาร

a)

Incisor

b)

Canine

c)

Premolar

d)

Molar

3.

กระบวนการกลืนเกิดขึ้นที่บริเวณใด

a)

Pharynx

b)

Epiglottis

c)

Esophagus

d)

Oral cavity

4.

กระบวนการบีบ-คลายตัวแบบจังหวะสลับกันที่บริเวณลำใส้เล็ก เรียกว่าอะไร

a)

Paritetal

b)

Peristalsis

c)

Meristalis

d)

Cristalsis

5.

โปรเอนไชม์ใดจะทำการเร่งปฏิกิริยาหลังจากหลั่งออกมาเจอสภาพความเป็นกรด

a)

Trypsinogen

b)

Chymotrypsinogen

c)

Procarboxypeptidase

d)

Pepsinogen

6.

เซลล์บริเวณกระเพาะอาหารเซลล์ใด ทำหน้าที่หลั่งเมือกบริเวณผิวของกระเพาะอาหารด้านใน

a)

Parietal cell

b)

Mucous neck cell

c)

Chief cell

d)

Granule cell

7.

ทำไมเอนไซม์อะไมเลสถึงไม่สามารถเร่งปฏิกิริยาได้อีกหลังจากก้อนอาหารไหลลงมาที่กระเพาะอาหาร

a)

เนื่องจากสภาพเหมาะต่อการออกฤทธิ์

b)

เนื่องจากสภาพความเป็นกรดไม่เหมาะต่อการออกฤทธิ์

c)

โดนสภาพความเป็นเบส

d)

สัมผัสกับเมือกบริเวณ Esophagus

8.

บริเวณใดของลำไส้เล็กที่เชื่อมต่อกับกระเพาะอาหาร

a)

Duodenum

b)

Jajunum

c)

Illium

d)

Ceacum

9.

บริเวณใดของระบบย่อยเป็นจุดเปิดจากตับอ่อน

a)

Duodenum

b)

Jajunum

c)

Illium

d)

Ceacum

10.

ลำไส้เล็กส่วนใดทำหน้าที่ย่อยอาหารและดูดซึมได้มากที่สุด

a)

Duodenum

b)

Jejunum

c)

Ilium

d)

Caecum

11.

ข้อใดคือสารอาหารที่เข้าสู่เซลล์วิลไลได้โดยกระบวนการแพร่แบบฟาซิลิเทต

A. กลูโคส

B. กาแล็กโตส

C. ฟรักโตส

D. กลีเซอรัล

E. มอนอกลีเซอไรด์

F. กรดอะมิโน

a)

A B C D

b)

A B D E

c)

E F G

d)

เฉพาะ C เท่านั้น

12.

1. ข้อใดคือสารชีวโมเลกุลที่ไม่ต้องผ่านกระบวนการสลายพลังงานระดับเซลล์

a)

กรดไขมันและกลีเซอรอล

b)

วิตามินและเกลือแร่

c)

กรดอะมิโน

d)

กลูโคสและ ฟรักโตส

13.

ข้อใดหมายถึงการย่อยเชิงกล ของกระบวนการย่อยอาหารของมนุษย์

a)

การย่อยของน้ำดีกับสารกลุ่มลิพิด

b)

การย่อยของอะไมเลสในปากกับสารกลุ่มคาร์โบไฮเดรต

c)

การย่อยของเพ็ปซินในกระเพาะอาหารกับสารกลุ่มโปรตีน

d)

การย่อยของอะไมเลสในลำไส้เล็กกับสารกลุ่มคาร์โบไฮเดรต

14.

ข้อใดคือระบบประสาทที่ทำหน้าที่ควบคุมการทำงานของระบบย่อยอาหารเกิดจากการทำงานของเซลล์กล้ามเนื้อเรียบ (smooth muscle) ประสานงานกันจำนวนมาก

a)

ระบบประสาทอัตโนวัติ (autonomic nervous system)

b)

ระบบประสาทซิมพาเทติก (sympathetic nervous system)

c)

ระบบประสาทพาราซิมพาเทติก (parasympathetic nervous system)

d)

มีข้อถูกมากกว่า 1 ข้อ

15.

บริเวณลำไส้เล็กจะมีการดูดซึมอาหารผ่านทางผิวลำไส้เล็ก เข้าสู่หลอดเลือดขนาดเล็ก ขั้นตอนดังกล่าวเกิดขึ้นที่ส่วนใดของเนื้อเยื่อลำไส้เล็ก

a)

Smooth muscle

b)

Submucosa

c)

Mucosa

d)

Serosa

16.

ตับสร้างน้ำดีไปเก็บไว้ที่ถุงน้ำดี เพื่อทำให้เกิดความเข้มข้นสูงขึ้น เนื่องจากถุงน้ำดีจะทำการดูดซึมน้ำที่เป็นส่วนผสมออก ทำให้น้ำดีมีความเข้มข้นมาก ข้อใดคือสารที่เป็นส่วนผสมของน้ำดี ทำหน้าที่ตีโมเลกุลขนาดใหญ่ของไขมันให้แตกตัวเป็นโมเลกุลขนาดเล็ก

a)

เกลือน้ำดี (bile salt)

b)

ฟอสโฟลิพิด (Phospholipids)

c)

ไบคาร์บอเนตไอออน (bicarbornate ion)

d)

สารสีรงควัตถุบิลลิรูบิน (bilirubin pigment)

17.

ข้อใดไม่มี ความเกี่ยวข้องกับโรคดีซ่าน

a)

สารสีรงควัตถุบิลลิรูบิน

b)

เม็ดเลือดแดง

c)

ตับทำงานผิดปกติ

d)

เม็ดเลือดขาวมีจำนวนน้อยเกินไป

18.

สารอาหารกลุ่มโพลิแซ็กคาร์ไรด์ (polysaccharide) จะถูกย่อยอย่างสมบูรณ์โดยใช้เอนไซม์อะไร จากอวัยวะใด

a)

อะไมเลส จากปาก

b)

อะไมเลส จากตับอ่อน

c)

อะไมเลส จากลำไส้เล็ก

d)

เอนเทอโรไคเนส จากลำไส้เล็ก

19.

สารในข้อใดใช้ในการทดลองกรดอะมิโนและโปรตีน

a)

สารละลายเบเนดิกส์

b)

สารละลายซูดานเรด

c)

สารละลายไบยูเรต

d)

สารละลายไอโอดีน

20.

ข้อใดไม่ใช่เอนไซม์ที่ผลิตมาจากตับอ่อน

a)

Enterokinase

b)

Amylase

c)

Trypsin

d)

Lipase