NEW
Font size
WorksheetsFood and Beverage Product
Total questions: 40
Worksheet time: 20mins
Makanan adalah kebutuhan …
Tersier
Primer
Sekunder
Campuran
Makanan bersifat higienis, artinya......
Praktis, lezat
Ekonomis, enak
Tidak mengandung kuman penyakit
Tidak mengandung bakteri kecil
Ganguan gizi dapat terjadi pada ...
Keluarga mampu
Keluarga kurang mampu
Keluarga sangat mampu
Keluarga mampu atau keluarga kurang mampu
Bila seseorang cukup mendapat makan bergizi akan memiliki ...
Penampilan oke
Tubuh ideal
Daya tahan tubuh kuat
Disukai banyak teman
Sumber-sumber karbohidrat
Tepung, roti, mie, bihun
Hati, ikan, keju
Ginjal, udang, kakap
Kepiting, beras, gandum
Lemak nabati dibawah ini
Minyak ikan
Lemak sapi
Minyak kambing
Minyak wijen
Di bawah ini hasil olahan protein setengan jadi ...
Tepung, roti, mie
Dodol, sirup, gula-gula
Tahu, tempe, oncom, kecap
Sarden, kornet
Yang dimaksud dengan bahan makanan yang sehat adalah ....
bahan makanan yang bergizi
bahan makanan yang harganya mahal
bahan makanan yang banyak mengandung vitamin saja
bahan makanan yang murah
Daftar makanan di bawah ini yang merupakan makanan yang sehat yaitu ....
sate, burger, tahu
ikan asin, bandeng, tempe
tempe, ikan, sayur soup
sayur soup, tumis kangkung, sate
Apa yang akan terjadi jika kita mengkonsumsi bahan makanan yang kotor ....
sakit mag
sakit hati
sakit perut
sakit gigi
Cara mencuci sayur yang baik sebelum dibuat makanan adalah di cuci sebelum ....
di makan
di potong-potong
di masak
di sayur
Apabila kita ingin menanak nasi alat yang digunakan adalah ....
wajan
panci
kuali
dandang
Salah satu bahan untuk membuat nasi goreng yaitu ....
ketela
beras
nasi
singkong
Di bawah ini adalah urutan membuat nasi goreng!
a. Nasi dimasukkan ke wajan
b. Siapkan wajan
c. Masukkan bumbu ke dalam wajan untuk disangrai terlebih dahulu
d. Membuat bumbu nasi goreng
Urutan cara membuat nasi goreng yang benar adalah ....
a, b, c, dan d
b, d, c dan a
c, b, a dan d
d, b, c, dan a
Pada saat kita akan membuat nasi goreng yang perlu kita siapkan terlebih dahulu adalah ....
menyalakan api
menyiapkan wajan
memasukkan bumbu
menyiapkan air
Daftar makanan di bawah ini yang bisa dijadikan keripik adalah ....
kentang, wortel dan kecambah
daun bayam, pisang dan pepaya
ketela, singkong dan semangka
pisang, singkong dan ketang
Ciri-ciri bahan makanan yang dapat di goreng antara lain ...
keras
lembek
berbau wangi
panjang
Alat yang biasanya digunakan untuk menggoreng bahan makanan adalah ....
Alat yang biasanya digunakan untuk merebus bahan makanan adalah ....
Alat yang biasanya digunakan untuk memanggang bahan makanan adalah ....
Alat yang biasanya digunakan untuk mengukus bahan makanan adalah ....
Cara menggoreng bahan makanan yang benar adalah ....
masukkan bahan makanan ketika minyak goreng masih dingin
masukkan bahan makanan setelah minyak goreng panas
masukkan bahan makanan bersamaan dengan memasukkan minyak goreng
masukkan bahan makanan terlebih dahulu baru memasukkan minyak goreng
Sebelum dibuat bakmi goreng biasanya bahan makanan mie ... terlebih dahulu.
direndam
dicuci
digoreng
direbus
Makanan yang bergizi adalah makanan yang ....
mahal
murah
Mengandung gizi seimbang
enak
Makanan yang bersih dan sehat sebaiknya ....
di beli di pinggir jalan
di buat sendiri
di beli di restoran
di beli di supermarket
potongan sayuran yang secara horizontal maupun miring yang rata. Ketebalannya bisa disesuaikan, namun biasanya tipis dan tidak terlalu tebal
Yang merupakan potato wedges......
Yang merupakan potongan sayuran berbentuk Jardinierre.....
Yang merupakan potongan sayuran berbentuk Julienne.....
Yang merupakan potongan sayuran berbentuk Dice.....
Yang merupakan potongan sayuran berbentuk Brunoise.....
Dibawah ini adalah material yang biasa digunakan untuk membuat kitchen equipment kecuali.......
stainless steel
kayu
aluminium
kaca
Pot and pans is one of the......... equipment.
Serving equipment
Processing equipment
Cold equipment
Preparation equipment
An equipment which used for preparing the foods that have been cooked is.......
holding equipment
large equipment
processing equipment
serving equipment
egg slicer equipmet adalah peralatan yang berfungsi untuk.....
Mengiris telur rebus
menyimpan makanan yang telah selesai dimasak
menyajikan makanan yang harus disajikan dingin
Menyajikan telur rebus
This utensil normally used to fry with a little bit oil.
wok
frying pan
braising pan
creepe pan
Utensils that we use to cut and slice the ingredients when we prepare, process and serve the food are.......
kitchen knives
pan and pots
kitchen platters
kitchen spoons
An utensil that we use to peel the vegetbales skin is....
Vegetables peeler
Vegetables cutter
Vegetables knife
Vegetables pitcher
We need to use...... for taking soup from the pot.
spoon
laddlle
spatula
skimmer
Please choose the right vegetables group from below options!
spinach, carrot, watermelon
cabbage,beansprout, cauli flower
cucumber, potato, apple
waterspinach, cauliflower,cassava
