บาริสต้ายื่นเมนูให้

บาริสต้าให้ผมช่วยแนะนำเครื่องดื่มมั้ยครับ

ปล่อยให้ลูกค้า อ่านป้ายรอบๆร้าน

แนะนำอเมริกาโน่ และแมนดาลินกาโน่

แนะนำโคลดริป

ถูกทุกข้อ

บาริสต้าแนะนำลาเต้เย็น

บาริสต้าแนะนำมอคค่าเย็น

บาริสต้าแนะนำ เอสเพรสโซ่เย็น / คาปู

บาริสต้าแนะนำซิกเนเจอร์ร้าน เอสเปโร่

บาริสต้าแนะนำคาราเมลมัคคิอาโต้

บาริสต้าแนะนำคาปูเย็น

คือกาแฟที่เสริฟเป็นชั้น

คือกาแฟใส่นม ใสไซรัป ใส่ซอสชอคโกแลต

คือกาแฟนมที่มีความหอมของไซรัปคุกกี้ช็อคโกแลตและคาราเมล

วันละสองครั้ง

ซักทุกครั้งที่ใช้สตีมนม

ชม.ล่ะครั้ง

กาแฟอาราบิก้าไทย100% คั่วเข้ม เน้นความเข้ม ความมัน

กาแฟอาราบิก้าไทย100% ภาคเหนือ คั่วกลาง อร่อย หอมชอคโกแล็ต ตัดด้วยความเปรี้ยวนิดๆ เพื่อเพิ่มความสดชื่น

การใส่ใจต่อทำกาแฟต้องถูกต้องสวยงาม

ใส่ใจความสะอาดและใส่ใจลูกค้า

เน้นบริการให้ดีที่สุด สนิทกับลูกค้าให้มากที่สุด

เน้นการทำลาเต้อาร์ตต้องสวยที่สุด ปราณีตที่สุด

บาริสต้าต้องรีบรายงานหัวหน้า หรือเจ้าของร้าน

บาริสต้าตอบ แก้ปัญหาด้วยตนเอง หรือตัดสินใจทำให้เอง

บาริสต้ามองข้ามไม่ใส่ใจ

กัวเตมาลา โทนรสชาติ แบลคเบอรี่

คอสตาริก้า โทน รสชาติ มิลช็อค ไลม์

โคลัมเบีย โทนรสชาติ นัตตี้

สุมาตรา โทนรสชาติ ฟรุตตี้

ความเข้มของกาแฟ

ความสวยงามของกาแฟ

ความหวานของกาแฟ

เล่นมือถือ คุยเรื่องส่วนตัว

ออกไปเข้าห้องน้ำ สูบบุหรี่ นานหน่อย

มองหางาน ลูกค้าได้ของครบมั้ย ต้องเก็บโต๊ะหรือไม่ มีอะไรต้องเตรียม

นินทาลูกค้าในร้าน

ทำหน้าไม่เป็นมิตรกับลูกค้า

ทานของในร้านโดยไม่ขอ หรือหยิบเงินร้านไปใช้ส่วนตัว

ถูกทุกข้อ

ชั่ง ชิมช็อตกาแฟที่ตนเองทำ รู้จักกาแฟตนเอง จำรสชาติได้

พูดคุยกับลูกค้า

เตรียมอุปกร์ให้พร้อม