Worksheetsdw
Total questions: 11
Worksheet time: 2mins
Name
Class
Date
1.
다음중 샴페인이 맞는것은
a)
casillero del diablo
b)
penfold's rawson's retret
c)
taittinger brut reserve
d)
matua malborough
2.
수원키친 홀에 있는 테이블 개수
a)
16
b)
17
c)
18
d)
19
3.
유럽식 조찬에 들어가지 않는 음식은?
a)
토마토 주스
b)
화이트 브래드
c)
커피
d)
달걀요리
4.
룸서비스에서 하면 안되는 행동은?
a)
상의를 탈의한 손님을 보고 놀란다
b)
손님의 미간을 뵈도 무관하다
c)
손님이 나오지 않으시면 AYS에 전화한다
d)
룸안에 들어가서 주문하신 음식이 맞는지 확인한다.
5.
다음중 실버웨어가 아닌것은?
a)
tea spoon
b)
squeezer
c)
ice spoon
d)
water pot
6.
다음중 맞는 것은?
a)
entry-x1
b)
silver-m1
c)
platinum-y1
d)
gold-w1
7.
카베르네 쇼비뇽의 산지가 아닌것은?
a)
남아공
b)
브라질
c)
호주
d)
아르헨티나
8.
본보이 F&B 할인률이 틀린것은?
a)
platinum 20%
b)
gold 15%
c)
entry 10%
d)
silver 15%
9.
우리 업장에서 판매하지않는 칵테일은?
a)
screwdriver
b)
blue hawaii
c)
negroni
d)
apple martini
10.
코인세탁실은 몇층에 위치하게 될 까요
a)
3층
b)
2층
c)
지하5층
d)
지하3층
11.
lake ballroom이용시 영화관 좌석으로 이용할 때 최대 몇명까지 들어가나요??
a)
250
b)
300
c)
350
d)
400
100 %
