wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

第三课 中国饭菜

Total questions: 23

Worksheet time: 12mins

Name
Class
Date
1.

广东菜制作精巧,( ),仅蛇的做法就有几十种。

a)

味道

b)

清淡

c)

豆制品

d)

花样繁多

2.

江苏菜的特点是( ),做出来的菜都比较甜,注重色彩的搭配。

a)

特色

b)

c)

清淡

d)

切丁

3.

我们应该( )派一个人看看那家饭店的菜单。

a)

习惯

b)

一带

c)

事先

d)

准备

4.

你做的糖醋小排味道( ),很有特色。

a)

鲜美

b)

花样繁多

c)

准备

d)

简单

5.

四川地区的饭菜以( )为主,有的菜也是在是太( )了。

a)

b)

c)

d)

6.

他( )地说了说今天的日程安排。

a)

鲜美

b)

容易

c)

简单

d)

7.

这家新开的日本饭店很有( ),单单寿司就有十几种。

a)

特色

b)

简单

c)

清淡

d)

讲究

8.

醋的味道很( )。

a)

b)

c)

d)

9.

酱油的味道很( )。

a)

b)

c)

d)

10.

中药的味道很( )。

a)

b)

c)

d)

11.

中国是( )的故乡,( )种类繁多:有水豆腐、豆腐干、嫩豆腐、老豆腐、豆浆、豆腐皮等等。

a)

酱油、豆制品

b)

豆腐、水产品

c)

豆腐、豆制品

d)

辣椒、豆制品

12.

我每天早上要吃一个( )鸡蛋。

a)

b)

c)

d)

13.

水( )鱼里的鱼肉都是( )状。

a)

煮、片

b)

著、丁

c)

煮、条

d)

著、丝

14.

明天学校秋游,我们会去南山( )。

a)

炒炸

b)

炸烤

c)

烤烧

d)

烧烤

15.

包子、馒头、虾饺等很多中国小吃都是( )的。

a)

b)

c)

d)

16.

中国山西人的口味偏( )。

a)

b)

c)

d)

17.

我在香港住了两年了,( )不( )这里的气候。

a)

虽然、了解

b)

仍然、准备

c)

仍然、习惯

d)

虽然、习惯

18.

中国北方人做菜一般( )酱油,每个菜都比较( )。

a)

少不了、甜

b)

离不开、酸

c)

少不了、盐

d)

离不开、咸

19.

( )他平时不努力学习,所以他没有考进大学。

a)

虽然

b)

由于

c)

因此

d)

竟然

20.

这个菜的( )最好,适合北方人的( )。

a)

味道、口味

b)

口味、味道

c)

口味、特色

d)

味道、特色

21.

黄瓜( )成( ),用少许( )泡30分钟,把水倒掉,装在盘子里,然后加( )、( )、( ),一道“凉拌黄瓜”就完成了。

a)

打、丁、咸、糖、醋、酱油

b)

切、丁、盐、糖、醋、酱油

c)

打、条、咸、糖、醋、酱油

d)

切、条、盐、糖、醋、酱油

22.

中国北方人喜欢吃( ),比如包子、馒头、面条等等,而南方人喜欢吃( )。

a)

米饭、面食

b)

面食、面条

c)

米饭、米粉

d)

面食、米饭

23.

中国菜举世闻名。从明朝开始,中国菜就形成了不同的菜系xì。其中比较有名的是山东菜、四川菜、江苏菜、浙江菜、广东菜、福建菜、湖南菜和安徽菜,被称为(“ ”)。

a)

七大菜系

b)

八大菜系

c)

九大菜系

d)

五大菜系