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higiene pessoal

Total questions: 13

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

A farda deve ser de cor escura?

a)

Verdadeiro

b)

Falso

2.

Que tipo de calçado deve ser usado na cozinha?

a)

Salto Alto

b)

Antiderrapante

c)

Tecido

3.

Como deve ser feita corretamente a desinfeção das mãos?

a)

Sabonete Liquido

b)

Lixívia

c)

Água

d)

Liquido lava Louça

4.

Pode se estar com aliança na cozinha?

a)

Sim

b)

Não

5.

É permitido o uso de perfumes e de maquilhagem?

a)

Sim

b)

Não

6.

Quando estas com vómitos ou com expetoração como devo fazer?

a)

Comunicar o meu superior

b)

Comunicar logo há Administração

c)

Comunicar ao colega de trabalho

7.

Deve se lavar-se o ferimento com água corrente e sabão e secá-lo com compressas esterilizadas?

a)

Verdadeiro

b)

Falso

8.

Em caso de choque elétrico o que devo saber?

a)

Desligar a corrente e afastar a vítima da fonte elétrica

b)

Acalmar a vitima e desligar a corrente elétrica

9.

O estojo de primeiros socorros deve conter?

a)

Álcool etílico, ligadura e tesoura

b)

Água oxigenada, pensos coloridos e alicate

c)

Luvas descartáveis, fita adesiva e martelo

10.

Apenas alguns alimentos podem ser contaminados?

a)

Verdadeiro

b)

Falso

11.

Deve-se lavar as mãos:

a)

De hora em hora

b)

Apenas sempre que necessário

c)

Apenas entre tarefas

d)

Sempre que necessário e entre tarefas

12.

Quanto á farda:

a)

Pode vir fardado de casa

b)

Deves fardar-te apenas e só no local de trabalho

c)

Podes fardar-te em qualquer lugar

13.

A que temperatura ideal que se deve conservar os alimentos?

a)

Abaixo de 10ºC a acima de 45ºC

b)

Abaixo de -5ºC a acima de 65ºC

c)

Abaixo de -50ºC a acima de 79ºC