WorksheetsAyala_La Gastronomia: Arte Culinaria y Nutrición
Total questions: 15
Worksheet time: 25mins
Según la pirámide nutricional, ¿qué alimento debemos consumir menos?
Verduras
Chocolate
Pan
Agua
Los principales tipos de nutrientes son...
Hidratos de carbono y grasas
Vitaminas y sales minerales
Proteínas
Todas son correctas
¿Qué alimento tiene más calcio?
¿Cuáles de estos datos debe aparecer obligatoriamente en la etiqueta de un alimento elaborado?
Una receta de cocina
Ingredientes
Una foto
¿Dónde se produce la absorción de nutrientes?
En el páncreas propiamente
En los capilares del estómago
En el intestino grueso
En las vellosidades del intestino delgado
¿Qué no debemos de comer?
Chuches todos los días
Lácteos de 2-3 al día
Frutas 3-4 al día
Frutos secos 1-2 al día
¿Qué fruta tiene más calorías, proteínas y lípidos, y menos carbohidratos?
¿Qué alimento tiene más proteínas?
Pescado
Huevo
Carne
Trigo
La principal función de las vitaminas es...
Constructora
Energética
Liberadora
Reguladora
¿Qué necesita un ser humano para poder vivir?
nutrientes
energía
Dióxido de carbono
Átomo
¿A qué proceso hace referencia la siguiente definición: "actos voluntarios y conscientes que consisten en la elección, preparación e ingestión de alimentos"?
Digestión
Nutrición
Masticación
Alimentación
¿Qué grupos de alimentos tienen pricipalmente una función energética?
Hidratos de carbono
Proteínas
Minerales
Vitaminas
¿Qué grupo de alimentos tienen pricipalmente una función plástica (esencial para la formación y la regeneración de los tejidos corporales)?
Hidratos de carbono
Proteínas
Son dos enfermedades causadas por el sobrepeso y la obesidad...
Problemas cardiacos y diabetes.
Resfriados y dolor de huesos.
Diarrea y vómito
Ceguera y sordera y tontería crónica
