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水和膳食纖維

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

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1.

要保持身體健康,除了要從食物攝取足夠的各種營養素外,亦要攝取適量的水和____________。

a)

毒素

b)

膳食纖維

c)

d)

果汁

2.

水能幫助吸收___________。

a)

營養素

b)

c)

脂肪

d)

水果

3.

水能幫助調節__________。

a)

毒素

b)

水分

c)

關節

d)

體溫

4.

青少年和成年人每天最少要攝取 ____________公升的水分。

a)

1.5-2

b)

2-3

c)

7-8

d)

5-6

5.

以下哪一種食物含豐富的水分?

a)

馬鈴薯

b)

芋頭

c)

水果

d)

麵包

6.

以下哪種食物不含膳食纖維?

a)

蔬菜

b)

水果

c)

大豆

d)

肉類

7.

水溶性纖維能與__________結合並排出體外。

a)

脂肪

b)

c)

膽固醇

d)

維生素D

8.

水溶性纖維有助穩定身體的__________水平。

a)

b)

血糖

c)

d)

9.

___________ 含豐富非水溶性纖維。

a)

全穀類食品

b)

高糖食品

c)

高脂食品

d)

高鈣食品

10.

非水溶性纖維有助廢物排出體外,能預防_________。

a)

高血壓

b)

骨質疏鬆

c)

高膽固醇

d)

便秘