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WorksheetsLes fromages français 1
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Combien existe-t-il de familles de fromages différents ?
6
8
9
7
Le chaource est un fromage à pâte :
molle à croûte fleurie
molle à croûte lavée
molle à croûte spontanée
pressées non cuite
Le maroilles est un fromage à pâte :
molle à croûte lavée
molle à croûte fleurie
pressée cuite ou dure
persillée
Le crottin de Chavignol est un fromage fabriqué à partir de lait de :
Vache
Brebis
Chèvre
Bufflonne
Parmi les fromages suivant 3 sont fabriqués à partir de lait de brebis lesquels ?
Ossau Iraty
Comté
Abondance
Roquefort
Brocciu ou Broccio
Parmi les fromages suivants lesquels sont originaire de la région AURA
Epoisses
Tome des Bauges
Beaufort
Abondance
Morbier
Il existe un moyen mémo technique pour retenir les 3 fromages de la famille des pâtes cuites ou dures. Lequel ?
A-B-C
C-D-E
M-N-O
E-F-G
Quel est l'autre nom du célèbre livarot ?
Général
Colonel
Lieutenant
Sergent
Dans ma cave il me reste un vin blanc liquoreux. Avec quel fromage puis-je le déguster ?
Un roquefort
Un brie de Meaux
Un Pouligny saint Pierre
Un reblochon
Le Pont l'Évêque est originaire de quelle région française ?
Haut-de-France
Normandie
Ile de France
Pays de Loire
