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WorksheetsKäse International
Total questions: 10
Worksheet time: 10mins
Welche der genannten Käse sind geschützte Käse?
Camembert de Normandi
Kaisertaler
Mozzarella di Buffala
Vorarlberger Bergkäse
Wer hat den Camembert de Normandie entdeckt?
Herr Riedel
Bauersfrau Marie Harel
Napoleon
Tom und Jerry
Welcher ist der bekannteste geschützte Käse aus GB?
Farmhouse Chedderkäse
Gaudakäse
Graukäse
Gorgonzola
Welcher ist der Vorreiterkäse des Affineur Kracher der Steiermark aus Großbritannien.
Österkron
Stilton
Asmonte
Taleggio
Welche sind geschützte Käse aus Italien?
Mozzarella di Bufala
Gorgonzola DOP
Parmigiano Reggiano
Grana Padano
Welche Aussage trifft auf Parmiggiano Regiano Käse zu?
2 Stunden nach dem melken muss die Milch in die Molkerei
Extrahartkäse
Reifezeit 3 Monate
11 Liter für die Produktion
Was bedeutet Reblochon?
erhitzen
anschauen
nachmelken
lachen
Wo liegt der Unterschied vom Camembert de Normandie und vom Brie de Meaux?
die Größe
die Höhe
die Reifungskulturen
Wer steckte den Camembert de Normandie in die Spanholzschachtel?
Frau Freutmichnicht
Herr Bonaparte
Frau Harel
Herr Riedel
Was kennzeichnet den Reblochon?
eine blaue Kaseinmarke
eine grüne Kaseinmarke
eine rote Kaseinmarke
eine gelbe Kaseinmarke
