根據陸羽《茶經》所述，煮茶時最好用甚麼水？

清乾隆皇帝好茶，十分講究沏茶的水質，由乾隆御書「天下第一泉」是哪條泉水？

下列各項，哪一項不是古時「茶」的作用？

中國茶具中，有「三才碗」之稱的是哪種茶具？

中國茶宴盛行於宋代，下列哪類人士不是常辦茶宴的？

以下的描述是那種烹煮茶的方法？

「將碾成粉狀的茶末與沸水混

和，攪拌後成為茶湯。」

自古以來，出名的茶葉大多出產自：

「茶」在唐朝由中國傳入日本的契機與哪一個宗教相關？

在宋代，日本的 曾兩度來華帶回茶葉和茶籽

宋代盛行一種民間風俗叫「鬥茶」，它的另一個稱號是甚麼？

中國名茶有很多種類，以下哪一種是正確的名茶的名稱？

想泡出的茶湯滋味純正，就要有好的水源，中國有多個名泉，請說出以下哪一個是正確的。

以下什麼省份是中國茶產量最多的產區？

2017 年中國茶葉出口至 128 個國家和地區，超過萬噸的有 12 個國家，以下哪一個國家不是其中之一？

古時的「榷茶」，與國家的哪些政策相關？

「茶館」由古代開始隨著商業發展而逐漸形成和興旺起來的。「茶館」有很多別稱，以下哪一個不是正確別稱?

中國的茶文化是何時傳入古時的朝鮮和日本？

中國的茶文化傳到世界各地之後，演變成世界十大名茶。以下各項，哪一個地方和出產的名茶配對正確？

以下哪項不是中國茶葉引進其他國家的渠道？

在魏晉南北朝時，中國茶葉隨絲綢、瓷器傳到哪個地方？

以下哪一個國家不是全球四大產茶國？

「茶馬互市」的政策正式在哪個朝代確立？

綠茶屬不發酵茶，具代表的品種有很多，以下哪一種茶不是綠茶？

圖中所示的唐代越窰茶碗是用什麼材料製成？

目前，世界上有超過 50 個國家種植茶葉，以下那個不是種植茶葉的主要集中區域？

以下哪種茶經過殺青、揉捻、乾燥等工藝處理，保持了天然墨綠色，具有清雅的香氣、鮮醇的滋味。

以下哪種茶創製在綠茶之後，特殊的燜黃工藝造就了其獨特的

「茶黃湯黃」品質。

以下哪種茶由鮮葉經過高溫殺青，再趁熱揉捻、長時間渥堆等

工序而成。

以下哪種茶是選用白毫較多的茶樹品種經萎凋、乾燥而成的茶

飲。

以下哪種茶屬半發酵茶，因其獨特的「做青」過程而區別與其他茶類，它既有綠茶的清芳香，又有紅茶的濃鮮味，尤以福建出產著名。

以下哪種茶經過鮮葉萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工序處理而成，它的歷史只有 300 餘年，因製法不同，又可分為工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶三類。