wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Чай и все что вы о нем знаете

Total questions: 17

Worksheet time: 17mins

Name
Class
Date
1.

В каком виде чая самая высокая концентрация кофеина?

a)

пуэр

b)

черный чай

c)

красный чай

d)

улун

2.

Какой чай предпочтительнее выпивать утром, для бодрости?

a)

цветочный чай

b)

зеленый чай

c)

черный чай

d)

фруктовый чай

3.

Какие чаи обладают успокаивающим эффектом?

a)

зеленый чай

b)

фруктовый чай

c)

красный чай

d)

черный чай

4.

Какая рекомендуемая температура заваривания черного чая?

a)

100 С

b)

90 С

c)

95С

d)

85 С

5.

Какой чай предпочтительнее выпивать днем?

a)

красный, улун,зеленый

b)

черный, пуэр

c)

травяной, фруктовый

d)

белый

6.

Какая рекомендуемая температура заваривания красного чая?

a)

60 С

b)

80 С

c)

100 С

d)

90 С

7.

Какой чай предпочтительнее выпивать вечером, перед сном?

a)

травяной, фруктовый, белый

b)

черный, пуэр

c)

красный, улун, зеленый

8.

Какая рекомендуемая температура заваривания зеленого чая?

a)

100 С

b)

90 С

c)

70-85 С

d)

60 С

9.

У какого чая самая низкая температура заваривания ?

a)

красный чай

b)

белый чай

c)

травяной чай

d)

черный чай

10.

Какие чаи нужно заваривать более 8 минут?

a)

белый, фруктовый

b)

черный, зеленый

c)

травяной

d)

зеленый

11.

В каких чаях нет кофеина?

a)

красный, улун

b)

зеленый, пуэр

c)

белый

d)

травяной, фруктовый

12.

Вид чая, подвергающийся слабой ферментации (окислению), примерно 5-7 % стоит на втором месте после зелёного. Свое название этот чай получил по виду чайной почки, которая густо покрыта ....... ворсом.

a)

черный чай

b)

фруктовый чай

c)

белый чай

d)

красный чай

13.

Какая страна считается родиной чая?

a)

Япония

b)

Эфиопия

c)

Китай

d)

Индия

14.

Главный атрибут чаепития в России?

a)

самовар

b)

чайник со свистком

c)

заварник

d)

блюдце

15.

Какова вида чая нет в европейской классификации чая, в отличии от китайской?

a)

белый чай

b)

красный чай

c)

желтый чай

d)

бирюзовый или сине- зеленый чай

16.

Классификация чая представлена по сортам (виду обработки). Выберите самый высокосортный чай из представленных?

a)

пакетированный

b)

гранулированный

c)

резанные или ломаные листья

d)

типсовый

17.

Классификация чая представлена по сортам (виду обработки). Выберите самый низкосортный чай из представленных?

a)

пакетированный

b)

оранж

c)

гранулированный

d)

ломаные или резанные листья