Potongan sayuran yang halus pada kol, daun bawang atau lettuce disebut

Untuk mengupas kulit tomat dapat dilakukan tehnik memasak ...

Mire poix adalah sayuran pemberi aroma yang penting dalam pembuatan kaldu yang bahan-bahannya terdiri dari ...

Bechamel sauce adalah saus dasar putih yang menggunakan bahan cair susu dan ... sebagai bahan pengentalnya

Hidangan soup yamg termasuk dalam golongan purre soup adalah ....

Salah satu contoh hot sandwich adalah ...

Salad yang terbuat dari sayuran seperti lettuce, green paprika, cucumber, brokoili disebut ...

Salad yang terdiri dari cos lettuce, paprika, anchovy dan ditaburi cheese parmesan disebut ...

Proses membungkus daging dengan lapisan lemak tipis disebut ...

gambar diatas jenis tehnik memasak ...

Adas adalah jenis bumbu dan rempah yang berasal dari ...

Makanan Khas diatas dari

Jenis salad indonesia yang cara penyajiannya men ggunakan kuning telur untuk sausnya, keripik kentang dan kerupuk merah adalah

Ciri khas hidangan pada perkawinan adat Betawi selalu menggunakan Roti Buaya yang melambangkan ...

Proses pengolahan makanan dengan menggunakan lemak yang banyak, sampai bahan makanan yang diolah terendam dalam minyak, merupakan pengertian dari metode ....

Alat yang biasa digunakan untuk memasak dengan metode boiling adalah...

Hidangan yang menggunakan bahan ayam, kacang, tusuk sate, charcoa grill adalah hidangan ...

Hidangan yang menggunakan bahan nasi, telur, kecap, bawang bombay dan ayam adalah hidangan ...

Hidangan yang dalam pengolahannya menggunakan bahan mie, ayam, kecap, oyster saus, mix vegetables...