Font size
Worksheetsles poissons
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
Quel est le prix au kilo (environ ) du bar de ligne :
10
15
20
25
Quel est le prix au kilo du sandre entier de l'Union Européenne
8
10
15
20
le turbot est un poisson d'eau douce
vrai
faux
eau douce + eau de mer
Un poisson anadrome est un poisson qui vit en eau salée mais qui se reproduit en eau douce ?
Vrai
faux
Un poisson catadromes est un poisson qui vit en eau salée mais qui se reproduit en eau douce ?
vrai
faux
un pisciculteur est le spécialiste des poissons
d'élévage des poissons d'eau de mer
d'élévage des poissons d'eau douce
la confection de poisson surgelé
Le poisson se conserve entre
5 à 7°C
4 à 6°C
0 à 3°C
Une darne de poisson est
un petit filet
une tranche de poisson
un morceaux détaillé verticalement dans le poisson
La sole est un poisson
rond a deux filets
plat a quatre filets
plat à deux filets
le poisson dit "maigre" doit contenir
moins de 15% de matière grasse
moins de 5% de matière grasse
moins de 2% de matière grasse
Le nom de la pêche en haute mer est
la pèche au gros
la pêche au loin
la grande pêche
la pêche en mer
Le poisson est un produit utilisé dans l'alimentation diététique
vrai
faux
L'étiquetage doit préciser obligatoirement ?
La zone de capture
le nom du bateau
le nom du producteur
Quel est la date qui concerne l'obligation d'étiquetage de produits de la mer
1er juin 2002
1er juillet 2013
1er janvier 2002
1er mai 2012
Que dit la règlementation du 18 décembre 2009
Que l'on doit manger plus de poisson
que l'on doit faire attention au transport du poisson
que l'on doit conserver le poisson sur lit de glace en contact non direct
que l'on doit conserver le poisson sur lit de glace en contact direct
