wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Bioteknologi

Total questions: 20

Worksheet time: 10mins

Name
Class
Date
1.

Pesatnya perkembangan bioteknologi modern didukung oleh ….

a)

pesatnya pertambahan penduduk dunia

b)

adanya modernisasi dalam segala bidang

c)

adanya kebutuhan sandang dan papan

d)

kemajuan dan perkembangan ilmu pengetahuan

2.

Berikut ini yang bukan merupakan penerapan bioteknologi modern adalah ….

a)

bercocok tanam tanpa media tanah

b)

pembuatan tempe menggunakan jamur

c)

pembuatan bibit unggul dengan kultur jaringan

d)

meradiasi biji-bijian dengan gelombang elektromagnetik

3.

Pembuatan tempe merupakan contoh bioteknologi konvensional. Tempe dibuat melalui fermentasi kedelai dengan mengunakan bantuan jamur Rhizopus sp. Manfaat yang didapat dari penerapan bioteknologi tersebut adalah ….

a)

meningkatkan sistem kekebalan tubuh

b)

meningkatkan nilai gizi dari makanan tersebut

c)

memanfaatkan jumlah kedelai yang berlebihan

d)

mengubah bentuk bahan makanan tersebut

4.

Proses peningkatan mutu pangan dengan memanfatkan bahan dasar singkong. Bioteknologi konvensional yang dapat dilakukan adalah memanfaatkan ….

a)

Acetobakter xylinum untuk gula menjadi alkohol

b)

Saccharomyces cerviseae untuk mengubah amilum menjadi gula

c)

Lactobacillus lactis untuk mengubah amilum menjadi gula

d)

Aspergilus wentii untuk mengubah amilum menjadi alkohol

5.

Penyataan berikut yang sesuai dengan dampak positif pemanfaatan bioteknologi dalam bidang pangan adalah ….

a)

bioremediasi merupakan pemanfaatan mikrobia dalam penanggulangan tumpahan minyak di perairan

b)

limbah kedelai tempe sangat baik dibuang di sungai untuk makanan biota air

c)

rekayasa genetik pada tanaman tebu dengan memanfaatkan bakteri Escherecia coli menghasilkan tanaman tebu tahan lahan kering

d)

ditemukannya bakteri Thiobacillus ferrooxidans membantu pemisahan logam besi dari timbal sulfat

6.

Salah satu produk bioteknologi konvensional adalah roti. Di dalam proses pembuatannya, adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar….

a)

khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida

b)

khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan karbondioksida

c)

khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen

d)

khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan alkohol dan oksigen

7.

Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti pada pembuatan tape adalah ….

a)

glukosa + O2 –> CO2 + H2O + energi

b)

glukosa + O2 –> CO2 + alkohol + energi

c)

glukosa –> CO2 + alkohol + energi

d)

glukosa –> CO2 + H2O + energi

8.

Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi manusia.

Berikut ini yang bukan dampak buruk dari bioteknologi adalah ….

a)

hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi

b)

mengurangi plasma nutfah di Indonesia

c)

alkohol yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan jika dikonsumsi

d)

menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi

9.

Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentuk insulin dengan gen bakteri adalah salah satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut ….

a)

rekayasa genetika

b)

kloning

c)

transplantasi

d)

mutasi

10.

Salah satu hasil proses bioteknologi modern adalah ….

a)

susu fermentasi

b)

nata de coco

c)

protein sel tunggal

d)

kecap

11.

Berikut ini yang bukan keuntungan dari teknologi kultur jaringan adalah ….

a)

tidak mengenal musim

b)

dapat dilakukan pada semua jenis tumbuhan

c)

menghasilkan individu baru dalam waktu singkat

d)

individu baru memiliki sifat sama dengan induknya

12.

Berikut ini yang tidak berkaitan dengan organisme transgenik adalah ….

a)

melibatkan penyisipan dari satu organisme ke organisme lainnya

b)

merupakan organisme hasil perkawinan dua individu berbeda jenis

c)

dapat dilakukan antar individu berbeda jenis

d)

dapat memiliki sifat baru yang berbeda dari organisme asal

13.

Berikut ini tujuan kultur jaringan yang benar adalah ….

a)

menanam tanaman yang bervariasi

b)

memperbanyak tanaman secara generatif

c)

memperbanyak tanaman dengan jaringan yang sudah tua

d)

memperbanyak tanaman dengan mempertahankan sifat genetis

14.

Organisme transgenik merupakan istilah bagi organisme hasil …

a)

perkawinan silang

b)

inseminasi buatan

c)

rekombinasi gen

d)

kultur jaringan

15.

Bahan dasar yang digunakan untuk pembuatan kultur jaringan adalah ….

a)

kalus

b)

implan

c)

eksplan

d)

plantet

16.

Salah satu contoh bioteknologi yang menggunakan prinsip rekombinasi DNA dalam kehidupan sehari-hari adalah ….

a)

kultur jaringan

b)

kloning

c)

pembuatan insulin

d)

fermentasi susu

17.

Perbedaan bioteknologi modern dengan bioteknologi konvensioal adalah pada ….

a)

manfaatnya

b)

produknya

c)

mikroorganisme yang digunakan

d)

teknologi yang diterapkan

18.

Berikut ini yang tidak termasuk rekayasa reproduksi adalah ….

a)

hibridisasi

b)

inseminasi buatan

c)

hidroponik

d)

kultur jaringan

19.

Acar dibuat dengan bantuan Streptococcus sp. atau Lactobacillus sp. Bakteri-bakteri tersebut berfungsi untuk mengubah ….

a)

asam laktat menjadi glukosa

b)

zat gula menjadi asam laktat

c)

glukosa menjadi asam cuka

d)

alkohol menjadi metana

20.

Bakteri yang digunakan dalam pembuatan yogurt adalah ….

a)

Lactobacillus dan Streptococcus

b)

Rhizopus dan Streptococcus

c)

Spirulina dan Lactobacillus

d)

Spirulina dan Rhizopus