NEW
Font size
WorksheetsPenilaian Harian Prakarya Kelas 7
Total questions: 30
Worksheet time: 3600secs
Manfaat dari banyak mengkonsumsi serat sayuran dan buah buahan adalah ...
Membuat kenyang
Melancarkan sistem pencernaan
Membuat badan sehat dan kuat
Dapat membuat kerajinan
Pokcoy, bayam dan sawi adalah contoh sayuran yang dimanfaatkan bagian ....
daun
batang
umbi
buah
Alat yang digunakan sebagai alas ketika memotong disebut....
pisau
nampan
talenan
baskom
Sayuran yang makin tua warna hijaunya, maka makin banyak mengandung ….
asam amino
beta karoten
zat besi
mineral
Yang tidak termasuk sayuran hijau tua yang banyak mengandung beta karoten adalah ….
daun singkong
terong
daun pepaya
kangkung
Bawang bombay dan bawang merah termasuk sayuran berupa umbi ....
akar
lapis
batang
udara
Perhatikan data berikut.
1. Persiapan
2. Proses pembuatan
3. Identifikasi kebutuhan
4. Ide/ gagasan
5. Pengemasan dalam wadah
Tahap perencanaan ditunjukkan oleh nomor ....
1 dan 2
2 dan 3
3 dan 4
4 dan 5
Teknik memasak yang ditunjukkan pada gambar adalah ....
menggoreng
merebus
menumis
memanggang
Peralatan pada gambar digunakan pada teknik memasak ....
menggoreng
merebus
menumis
memanggang
Teknik memasak dengan cara meletakkan bahan pangan di atas lempengan panas di atas perapian langsung adalah teknik....
menyetup
membakar
memanggang
menumis
Bahan dasar dari teknik pengolahan pangan dengan metode dry heat cooking adalah ….
Minyak
Buah
Sayuran
Cairan
perhatikan gambar berikut !
Sayuran diatas, yang dapat dimanfaatkan adalah bagian ....
batang
daun
umbi
bunga
Bagian vegetatif dari tumbuhan yang dapat dimakan, baik secara segar maupun melalui pengolahan
dengan cara dimasak adalah...
sayuran
buah
tanaman
umbi jalan
Klasifikasi sayuran dapat ditinjau berdasarkan bagian tanaman yang dapat dimakan, diantaranya
adalah sayuran akar, adapun jenis sayuran akar diantaranya adalah....
buncis, kapri, kacang panjang, kacang merah dan kedelai
kentang, wortel, lobak, talas, ubi kayu, ubi jalar
cabai, paprika, timun, terong, pare, labu siam, jagung dan oyong
brokoli, kembang kol, kecombrang, dan bunga turi
Jenis sayuran yang rasanya manis dan banyak anak-anak yang suka memakannya ketika di buat
sebuah sayur sop adalah...
Ketika dirumahmu terdapat bahan-bahan seperti buncis, wortel, kentang, kubis, daun bawang, seledri,
ceker ayam sebagai kaldu, dan air, garam, gula, merica, bawang merah, dan bawang putih, ide apa
agar bahan-bahan tersebut bisa dijadikan sebuah makanan yang sehat maka kamu bikin menjadi...
bubur ayam
sayur sop
sayur lodeh
sambal goreng
Ketika kita mau masak sayuran, ada beberapa macam jenis sayuran. Sayuran yang berwarna
kuning/oranye adalah...
ubi jalar, wortel, bawang, dan labu kuning
terong, wortel, biji melinjo, dan labu kuning
ubi jalar, wortel, biji melinjo, dan labu kuning
timun, pare, biji melinjo, dan labu kuning
tekhnik memasak seperti ini disebut ....
membakar
memanggang
menggoreng
menumis
tekhnik memasak seperti ini dinamakan ..
menggoreng
menyangrai
memanggang
menumis
tekhnik memasak seperti ini dinamakan ...
menyangrai
menumis
menggoreng
memanggang
sayuran ini baik untuk kesehatan ....
mata
telinga
kulit
tulang
Jenis sayuran yang biasa dijadikan makanan berupa emping dan rasanya enak dan gurih adalah...
Teknik memasak dengan menggunakan oven disebut ….
menggoreng
memanggang
membakar
menumis
Sumber nutrisi terbaik yang diperlukan oleh tubuh banyak terdapat pada ….
buah dan sayur
buah dan susu
sayur dan nasi
nasi dan susu
Teknik mengolah pangan dengan cara bumbu ditumis terlebih dahulu kemudian direbus dengan api sedang disebut ….
merebus
menggulai
mengetim
mengukus
Teknik memasak dengan minyak banyak disebut ….
shallow frying
deep frying
menumis
memanggang
Kemasan dapat diartikan sebagai wadah atau ....
Pembungkus
Pemanis hiasan
Penambah daya jual
Tempat penyimpanan
Tanaman wortel dapat ditanam pada tanah yang gembur dengan pH ... .
6,0 - 6,8
7,0 - 8,0
5 - 6
8 - 9
Cara merawat tanaman sayuran meliputi hal berikut kecuali,...
Pemupukan
Penyiraman
Pemotongan
Penyemaian
Bagian tanaman yang dimakan bukan sebagai makan pencuci mulut, pada umumnya dimasak dahulu (kecuali dimakan untuk dilalap ) dan dimakan bersama makanan pokok dan lauk pauk lainnya disebut
Sayuran
Lalapan
Kudapan
Buah
