Font size
WorksheetsAmTV февраль
Total questions: 24
Worksheet time: 12mins
Что сказал Абдала надев наушник
Я чувствую себя моряком
Я чувствую себя пилотом
Я чувствую себя капитаном корабля
Что Абдала говорил про расписание
Если есть лишние часы, то лучше их убрать если продажи при этом ниже ожидаемых
Если есть дополнительный сотрудник то поставить в расписание
Что сказал Эдгар на части Ops Ex
Что критичных пунктов стало меньше, ребята научились с ними работать
Что критичных пунктов стало больше
Что сказал Эдгар о первых ROcc
Кол-во результатов Marginal вырос с 5% до 10%
Кол-во результатов Marginal с 11% до 20%
Кол-во результатов Marginal с 15% до 30%
Можно ли использовать инвентарь с оплеткой ?
Да, если оплетка не повреждена
Нельзя в любом случае
Можно но в некоторых случаях
Можно ли использовать зеленые фартуки сиз ?
Можно использовать только для мытья посуды
Можно использовать и на мойке и на позиции при фильтрации
Нельзя использовать в принципе
Что дополнительно нужно проверить при программировании фритюров согласно обновленной памятки CSL
PC Factor - 7 Load Comp 0
Настройки предварительного сигнала
Настройки давления
Что говорила Лобанова про QR-коды
QR-коды - с описаниям модели оборудования
QR-коды - поддержка к которой можно обратиться по вопросам со стандартами
QR-коды - ссылка на настройку оборудования размещенных на позиции
Где можно заказать QR- коды для оборудования ?
Fly принт
Sales Drive
Скачать на Amspace
Какое будет отклонение если инвентарь на стеллаже для чистой посуды храниться ниже 50 см?
Отклонения не будет
L1 FS
L1 SB
Какая допустимая температура хранения для соуса Cole Slaw
1-4
1-5
1-6 если продукт храниться на позиции
Сколько размораживаются тортильи для такос ?
13 ч
4 ч
6 ч
На что попросил обратить внимание GM -ов ресторана Эдгар на своём выступлении ?
На чистоту
На качество продукта
На стандарты приготовления сандвичей
Какая цель по Osat YTD
85
90
88
Какая категория возглавила топ жалоб в Январе ?
Качество продукта
Скорость
Гостеприимство
Положительную динамику какого драйвера оценила Анна Михайлова
Качество продукта
Скорость обслуживания
Гостеприимство
На что просила сфокусироваться Анна Михайлова на части Customer Care
На скорость обработки жалоб
На кол-во классификаций жалоб
Какую роль выполняет Анна Михайлова при работе с жалобами в GSD
Функцию модератора (только смотрит)
Функцию администратора (может редактировать, добавлять вложения в жалобы)
На что просит обратить внимание Анна Михайлова Customer Care
На исправность крышек на тубах, заменить если она повреждена
Правила работы с классификацией, изучить правила ещё раз !
Подробное изучение обращений поступающих в рестораны от гостей
На что просит обратить внимание Катя Шарликова при обработке анкет ?
На скорость обработки новых анкет, кандидаты долго ждут ответа и в результате устраиваются в другие компании
Сокращение интервала между первым и вторым собеседованиями
На кол-во анкет поступающих в рестораны в разный период времени
Когда необходимо остановить набор
Набор можно приостановить согласовав это с GM
Можно остановить набор если Staffing 120%
Не останавливай набор даже если Staffing 100%
Какой источник по набору можно задействовать если с учётом мегафона набор не выполняется ?
Реклама на транспорте (Необходимо согласовать с AC)
Реклама на остановках
Реклама в Вузах
Что сказала Катя Шарликова о бумажных анкетах ?
Вариантов стало больше, необходимо изучить новый дизайн и заказать при необходимости на Fly Print
Обновились анкеты, необходимо срочно заказать на Fly Print, старые анкеты не действительны с Марта Месяца
Печать Анкет стоит дорого, переходим на QR-коды
Где можно заказать QR-коды для заполнение Online анкет для кандидатов ?
Fly Print
Sales Drive
Распечатать файл из Amspce (но только цветную)
