Font size
Worksheetsแบบทดสอบก่อนเรียนวิชาการปลูกผักวนครัว ม.4/3
Total questions: 15
Worksheet time: 4mins
แนวทางปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยวผลผลิตพืชแต่ละชนิด มีความเหมือนหรือแตกต่างกันขึ้นอยู่กับปัจจัยใด.
ก. เวลา
ข. อายุของพืช
ค. ชนิดของพืช
ง. สภาพภูมิอากาศ
การรักษาคุณภาพของผลผลิตมีประโยชน์อย่างไร.
ก. ช่วยให้ผลผลิตสะอาด
ข. ช่วยเพิ่มมูลค่าแก่ผลผลิต
ค. ช่วยให้ส่งผลผลิตออกสู้ต่างประเทศได้
ง. ช่วยให้ผลผลิตมีขนาดตรงตามลักษณะสายพันธ์
ข้อใดไม่ใช่หลักเกณฑ์ในการคัดขนาดของผลผลิต.
ก. สี
ข. อายุ
ค. ขนาด
ง. รูปร่าง
แก๊สในข้อใดใช้บ่มมะละกอให้สุก.
ก. แก๊สเอทิลีน
ข. แก๊สไนโตเจน
ค. แก๊สอะเซทิลีน
ง. แก๊สคาร์บอนมอนนอกไซต์
ข้อใดไม่ใช่ประโยชน์ของการควบคุมศัตรูพืชโดยชีววิธี.
ก. ปลอดภัยต่อสิ่งมีชีวิต
ข. สร้างความสมดุลย์ในธรรมชาติ
ค. ไม่มีสารพิษตกค้างในผลผลิต
ง. ลดการสร้างบาปให้กับตนเอง
ไส้เดือนฝอยจะเข้าทำลายแมลงศัตรูพืชในระยะใดของวงจรชีวิต
ก. ระยะที่ 1
ข. ระยะที่ 2
ค. ระยะที่ 3
ง. ระยะที่ 4
นักเรียนจะใช้เชื้อราในข้อใดรักษาโรคเหี่ยวของต้นพริกที่เกิดจากเชื้อราไฟทอปธอร่า.
ก. เชื้อราพิเทียม
ข. เชื้อราฟิวชาเรียม
ค. เชื้อราสเคลอโรเทียม
ง. เชื้อราไตรโคเดอร์มา
สารประกอบในน้ำส้มควันไม้ข้อใด ที่ช่วยให้น้ำส้มควันไม้มีประสิทธิภาพในการทำงานดียิ่งขึ้น.
ก. นำมันทาร์
ข. กรดแอซิติก
ค. สารเมทานอล
ง. สารเอทิล เอ็น วาเรอเลต
โครงการใดเป็นผลที่ได้จากการแปรรูปผลผลิตพืช
ก. โครงการหลวง
ข. โครงการฟาร์มตัวอย่าง
ค. โครงการหนึ่งโครงการหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OTOP)
ง. โครงการหนึ่งหมู่บ้านหนึ่งผลิตภัณฑ์(OVOP)
ผลผลิตใดเป็นการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพโดยใช้หลักการทางพิสิกส์ในการแปรรูป.
ก. ฝรั่งดอง
ข. ทุเรียนกวน
ค. น้ำส้มสายชู
ง. ผักกาดดอง
จุดมุ่งหมายในการเก็บเกี่ยวผลผลิตคือข้อใด.
ก. เพื่อบริโภค
ข. เพื่อการจำหน่าย
ค. เพื่อใช้ทำพันธุ์ปลูก
ง. ถูกทุกข้อ
การคัดคุณภาพของผลิตผลเพื่ออะไร.
ก. เพื่อรอเวลาจำหน่าย
ข. เพื่อให้ดูสวยงามชวนซื้อ
ค. เพื่อความสะดวกในการขนส่งการจำหน่าย
ง. ถูกทุกข้อ
การถนอมอาหารแตกต่างจากการเก็บแบบสดอย่างไร.
ก. ผลผลิตเปลี่ยนรูปไปจากเดิม
ข. ผลผลิตมีขนาดน้ำหนักน้อยลง
ค. ผลผลิตมีน้ำหนักมากกว่าของเดิม
ง. ถูกทุกข้อ
การถนอมอาหารประเภทดองนิยมใช้พืชผักผลไม้ในข้อใด.
ก. ผักกาดขาวปลี แตงกวา หอม
ข. ผักกาดขาว ผักกาดขาวปลี ผักกาดหอม
ค. หอมแดง ผักกาดเขียวปลี ผักกาดหอม
ง. ถูกทุกข้อ
การเก็บอาหารไว้ในตู้เย็นแล้วไม่บูดเน่าเพราะอะไร.
ก. จุลินทรีย์ตาย
ข. จุลินทรีย์ไม่เจริญเติบโต
ค. อาหารแข็งจุลินทรีย์ย่อยยาก
ง. ถูกทุกข้อ
