WorksheetsКонтроль качества
Total questions: 8
Worksheet time: 8mins
Период, в течении которого пищевой продукт при соблюдении условий хранения сохраняет свойства, указанные в нормативном или техническом документе, называется?
режим хранения
срок хранения
срок годности
срок реализации
Период, в течении которого пищевой продукт может предлагаться потребителю, называется?
режим хранения
срок хранения
срок годности
срок реализации
Период, по истечении которого пищевой продукт считается непригодным для использования по назначению, называется?
режим хранения
срок хранения
срок годности
срок реализации
Дата, проставляемая изготовителем и информирующая о моменте окончания технологического процесса изготовления пищевого продукта, называется?
дата упаковки
дата розлива
дата изготовления
дата реализации
Дата размещения пищевого продукта в потребительскую тару, называется?
дата розлива
дата хранения
дата упаковывания
дата реализации
Совокупность внешних воздействий окружающей среды, обусловленных режимов хранения и размещения продуктов в хранилище, называется?
условия хранения
режим хранения
срок хранения
дата упаковывания
Это обусловлено его свойствами, не изменять потребительские достоинства при хранении или потреблении в течении определенного времени
условия хранения
срок реализации
сохраняемость продуктов
Совокупность климатических и санитарно-гигиенических требований, обеспечивающих сохранность продуктов, называется?
режим хранения
условия хранения
срок хранения
