wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Latihan PAT Prakarya 9

Total questions: 45

Worksheet time: 2hrs 30mins

Name
Class
Date
1.

Sebagaian besar penduduk daerah pesisir pantai berpencaharian sebagai nelayan. Dalam sekali berlayar, mereka bisa mendapatkan ribuan ikan baik yang besar dan kecil. Ikan besar dapat langsung di bawa ke pasar untuk di jual, sedangkan ikan kecil mereka bawa pulang untuk di awetkan. Pengawetan makanan pada hakikatnya merupakan suatu tindakan atau usaha yang dilakukan agar bahan makanan menjadi awet dan tahan lama. Contoh makanan hasil pengawetan ikan adalah ....

a)

pengaraman

b)

penjemuran

c)

sarden

d)

pengeringan

2.

Kamu melihat banyak remaja yang tidak menyukai produk kerajinan lokal. Alasan mereka adalah karena produk kerajinan yang ada tidak memiliki fungsi benda guna dan hanya sebagai bahan hias. Kamu sebagai pelaku bisnis kemudian berinisiatif untuk membuat produk kerajinan yang memiliki fungsi sebagai benda guna dan benda hias. Solusi yang kamu tawarkan adalah bagian dari tahapan menggali ide melalui …

a)

observassi

b)

wawancara

c)

fakta

d)

data

3.

Rafi mengamati bahwa pada malam hari banyak lampu taman di rumah-rumah dimatikan. Rafi kemudian mencari tahu alasan dimatikannya lampu taman melalui wawancara dengan beberapa ibu pemilik rumah. Dari hasil wawancara diketahui bahwa alasan pemadaman lampu taman untuk menghemat tarif listrik. Jika kamu adalah Rafi, peluang bisnis apa yang dapat kamu tawarkan sebagai solusi dari permasalahan di atas ?

a)

Membuat lampu taman dengan watt yang kecil

b)

Membuat lampu taman dengan panel surya

c)

Membuat lampu taman dengan baterai

d)

Membuat lampu taman otomatis yang mati pada saat ada cahaya

4.

berikut ini merupakan bahan keras kelompok kayu yang dapat digunakan untuk membuat kerajinan adalah,,,,,

a)

bambu, jati, rotan, pinus

b)

besi, akar, daun, korek api

c)

rotan, jati, tebu, ciplukan

d)

eceng gondok, ilalang, rumput, sayuran

5.

Elektronika merupakan cabang teknik atau fisika yang mengendalikan aliran elektron atau partikel yang bermuatan ...pada komponen-komponen aktif .

a)

magnet

b)

listrik

c)

elekronik

d)

cahaya

6.

Bahan keras yang digunakan untuk membuat kerajinan dapat diklasifikasikan menjadi dua, yaitu alami dan buatan. Maksud dari bahan keras alami adalah……

a)

Bahan yang harus diolah terlebih dahulu untuk membuat kerajian

b)

Bahan yang mudah dibentuk untuk membuat benda kerajian

c)

Bahan yang sulit dibentuk untuk membuat benda kerajinan

d)

Bahan yang dapat diambil langsung dari alam

7.

Cara pengolahan bahan ikan dan daging yang sering dilakukan berupa pengawetan dengan cara …

a)

pembekuan" pengeringan" pengasapan" dan curring

b)

pembekuan, pengeringan, dibakar, dan direbus

c)

direbus, dibakar, dan digoreng

d)

direbus, curring, dan digoreng

8.

Penjelasan tentang makanan setengah jadi berbahan baku daging ayam atau ikan yang tepat adalah ….

a)

olahan makanan yang berbahan dasar daging ayam atau ikan dan tidak memerlukan proses pengolahan lebih lanjut

b)

olahan makanan dalam bentuk setengah jadi yang berbahan dasar daging ayam atau ikan dan masih memerlukan proses pengolahan lebih lanjut

c)

olahan makanan dalam bentuk setengah jadi dan siap dikonsumsi

d)

olahan makanan yang tidak memerlukan proses pengolahan lebih lanjut dan siap dikonsumsi

9.

Bahan tersebut merupakan bahan setengah jadi dari bahan baku ikan, yaitu...

a)

surimi

b)

fillet

c)

sushi

d)

fish chips

10.

Kayu merupakan salah satu bahan keras alam yang dapat digunakan untuk membuat kerajinan. Ciri-ciri dari kayu adalah …

a)

A. Tidak dapat memuai karena perubahan suhu

b)

B. Tidak memiliki lingkaran tahun

c)

C. Untuk jenis albasia bebannya berat

d)

D. Tahan lama dan dapat dibentuk dengan diukir

11.

Muatan nilai yang terkandung dalam produk kerajinan yaitu nilai …

a)

Fungsional, Pakai

b)

Informatif, Persuasif

c)

Simbolik, Fungsional

d)

Hias, Ekonomis

12.

4. Gandum, beras, ketan, jagung adalah contoh dari bahan pangan ...

a)

Serealia

b)

Umbi-Umbian

c)

Sorgum

d)

Kacang-kacangan

13.

Organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembentukan) sebagai akibat perubahan fungsinya disebut ...

a)

Singkong

b)

Kentang

c)

Ubi

d)

Umbi

14.

Serealia disebut sebagai tanaman semusim, disebabkan ...

a)

Satu kali tanam, satu kali panen dan tumbuh baik di daerah beriklim

b)

Satu kali tanam, satu kali panen dan tumbuh baik di daerah beriklim sedang

c)

Satu kali tanam, satu kali panen dan tumbuh baik di daerah beriklim panas

d)

Satu kali tanam, satu kali panen dan tumbuh baik di daerah semua iklim

15.

Perhatikan gambar diatas dan jawablah titik-titik pada nomor soal berikut

a)

Talas

b)

Ubi

c)

Kentang

d)

Gembili

16.

Perhatikan gambar diatas dan jawablah titik-titik pada nomor soal berikut

a)

Hijau

b)

Merah Berbintik

c)

Kuning Pucat

d)

Coklat Kehitaman

17.

Kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi atau menjadi bahan setengah jadi dengan tujuan untuk meningkatkan kualitas dan memperpanjang masa simpan bahan pangan merupakan definisi dari …

a)

pematangan

b)

pemasakan

c)

pengolahan

d)

pembudidayaan

18.

Menggoreng yang dilakukan dengan medium minyak goreng banyak disebut …

a)

deep frying

b)

frying

c)

pan frying

d)

shallow frying

19.

Makanan yang disajikan dengan menarik dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain …

a)

cita rasa

b)

kemasan

c)

tampilan

d)

penyajian

20.

Teknik merebus (boiling) adalah …

a)

pengolahan bahan makanan dalam microwave yang sudah mendidih

b)

pengolahan bahan makanan dalam dandang yang sudah mendidih

c)

pengolahan bahan makanan dalam cairan yang sudah mendidih

d)

pengolahan bahan makanan dalam panci yang sudah mendidih

21.

Untuk meningkatkan usaha kuliner berikut ini adalah …

a)

perlu investasi besar

b)

perlunya inovasi dan kreativitas

c)

bahan baku berkualitas import

d)

tempat strategis

22.

Umbi – umbian digunakan sebagai sumber bahan makanan pokok karena mempunyai kandungan ….

a)

Karbohidrat dalam bentuk patinya yang tinggi

b)

Lemak dan kaya serat kasar

c)

Karbohidrat yang kaya akan zat gula / glukosa

d)

Karbohidrat, protein, dan kalsium

23.

Kandungan kolesterol dan kalori yang cukup tinggi juga dapat menyebabkan ..

a)

gangguan metabolisme

b)

obesitas

c)

kanker

d)

tumor

24.

Apa itu Google Drive?

a)

Layanan gratis dari Google yang memungkinkan Anda menyimpan file secara online dan mengaksesnya di mana saja menggunakan cloud

b)

Jalan di mana kantor pusat utama Google berada.

c)

Program khusus untuk mengendalikan mobil.

d)

Klub golf yang sangat mahal.

25.

Dalam berkolaborasi dengan menggunakan Google Docs, Anda bisa menggunakan tombol Share (Bagikan). Apa yang tidak bisa dilakukan dengan Fitur Berbagi ini?

a)

mengundang orang lain yang memiliki akun @gmail.com

b)

mengundang orang lain yang memiliki akun @yahoo.com

c)

menentukan jenis kolaborasi dari yang diundang (edit, komen, hanya baca)

d)

membagi dokumen hanya di lingkungan domain sendiri

26.

Pak Sulaiman adalah seorang Guru yang memiliki akun Pendidikan Google. Apa yang dia tidak dapat dari menggunakan Google?

a)

Kapasitas Penyimpanan Tidak Terbatas

b)

Email berbasis Gmail Skala Korporasi

c)

Penggunaan Aplikasi Produktivitas Bebas Lisensi

d)

Diskon Pembelian Tablet Android

e)

Platform Kelas Digital Classroom

27.
Untuk dapat bergabung pada kelas Google Classroom, maka dipilih menu/tombol …
a)
Create Class
b)
Add Class
c)
Join Class
d)
New Class
28.
Untuk mengakses/memulai Google Drive dapat dilakukan melalui web dengan alamat :
a)
http://googledrive.com
b)
http://drive.google.com
c)
http://drive/google.com
d)
http://drive.com/google
29.
Untuk melihat file/folder yang dibagikan orang lain ke kita, secara cepat melalui menu
a)
my drive
b)
friend drive
c)
shared with me
d)
public drive
30.

Untuk mengakses/memulai Google Classroom dapat dilakukan melalui web dengan alamat :

a)

http://googleclass.com

b)

http://classroom.google.com

c)

http://classroom.com

d)

http://classroom.com/google

31.

Dibawah ini yang termasuk buah sepanjang tahun adalah

a)
b)
c)
d)
32.

Tahap akhir dari proses pembuatan produk olahan pangan adalah...

a)

Persiapan

b)

Perencanaan

c)

Penyajian

d)

Pengolahan

33.

Memasak bahan makanan dalam bahan cair sebatas menutupi bahan makanan yang direbus dengan api kecil di

bawah titik didih (92° - 96°C) disebut ...

a)

Boiling

b)

Poaching

c)

Braising

d)

Steaming

34.

Diatas merupakan hasil pengolahan pangan dengan menggunakan teknik?

a)

Deep frying

b)

Shallow Frying

c)

Sauteing

d)

Baking

35.

Yang bukan termasuk tekhnik pengolahan pangan basah (moist heat)

a)

Boiling

b)

Steaming

c)

Baking

d)

Poaching

36.

Yang termasuk olahan dari pangan buah-buahan adalah

a)
b)
c)
d)
37.

Perhatikan gambar berikut dan jawablah pertanyaan sesuai dengan petunjuk soal

A. Nama buah tersebut adalah ...

B. Menurut tempat tumbuhnya termasuk buah ....

C. Menurut waktu berbuahnya termasuk buah ...

a)

cempedak; tropis; sepanjang tahun

b)

durian; tropis, musiman

c)

cempedak; subtropis; musiman

d)

durian; subtropis; sepanjang tahun

38.

Pokcoy, bayam dan sawi adalah contoh sayuran yang dimanfaatkan bagian ....

a)

daun

b)

batang

c)

umbi

d)

buah

39.

Sayuran yang makin tua warna hijaunya, maka makin banyak mengandung ….

a)

asam amino

b)

beta karoten

c)

zat besi

d)

mineral

40.

Bawang bombay dan bawang merah termasuk sayuran berupa umbi ....

a)

akar

b)

lapis

c)

batang

d)

udara

41.

Yang termasuk pupuk alami atau organik adalah ....

a)

kompos

b)

urea

c)

NPK

d)

ZA

42.

Banyaknya upacara adat Nusantara, tentunya bervariasi pula kerajinan bahan lunak yang dapat dimanfaatkan sebagai pelengkap upacara, penjelasan dari ....

a)

Kelengkapan Busana

b)

Kelengkapan Rumah

c)

Kelengkapan suatu benda

d)

Kelengkapan Ritual

43.

Bahan lunak alam adalah bahan lunak untuk karya kerajinan yang diperoleh dari alam sekitar dan cara pengolahannya juga secara alami tidak dicampur maupun dikombinasi dengan bahan buatan pengertian dari ...

a)

bahan Lunak Alam

b)

Bahan Lunak Buatan

c)

Anorganik

d)

Organik

44.

Bahan keras yang digunakan untuk membuat kerajinan dapat diklasifikasikan menjadi dua, yaitu alami dan buatan. Maksud dari bahan keras alami adalah……

a)

Bahan yang harus diolah terlebih dahulu untuk membuat kerajian

b)

Bahan yang mudah dibentuk untuk membuat benda kerajian

c)

Bahan yang sulit dibentuk untuk membuat benda kerajinan

d)

Bahan yang dapat diambil langsung dari alam

45.

Berikut teknik-teknik yang dapat diterapkan pada kerajinan kayu, kecuali....

a)

Ukir

b)

Pahat

c)

Bubut

d)

Mengayam