Font size
WorksheetsХимия и кухня
Total questions: 10
Worksheet time: 10mins
К каким последствиям может привести употребление в больших количествах нитратов, которые являются частыми добавками при выращивании фруктов и овощей?
Избыточный синтез аминокислот
Защелачивание среды желудка
Закисление среды желудка
Окисление железа в гемоглобине
Нарушение первичной структуры белков
Выберите среди перечисленных соединений сладкие (при употреблении в виде раствора)
BeSO4
MgSO4
NH2CH2COOH
Pb(CH3COO)2
RbI
Почему соли сурьмы называются "антимонаты"?
Они антисимметричны монатам
Ими отравились монахи
Это известный антидот токсинам мониевых бактерий
От персидского слова "не металл"
От греческого "удушающий"
Что такое банановый эквивалент?
Единица измерения радиоактивности
Мера скорости созревания плода
Устаревшая мера веса
Спектроскопический стандарт
Мера интенсивности запахов
Этот металл был получен в чистом виде в 1824 году. "Х очень медленно реагирует с водой" писал Эрстед. Спустя почти два века невозможно представить, как обходиться без этого металла. Что из него делали в середине XIX века?
Ювелирные украшения
Дорогие столовые приборы
Памятные монеты
Постоянные магниты
Объекты искусства
В каких растениях из перечисленных можно найти лимонную кислоту?
Лимон
Укроп
Апельсин
Свекла
Огурец
Реакция Майяра ответственна за румяный цвет выпечки. Между какими веществами возможна реакция Майяра?
Жиры и углеводы
Жиры и белки
Углеводы и белки
Жиры и вода
Углеводы и вода
Какое вещество применяют для консервации продуктов?
KCN
CH3COOH
HF
C15H35COOH
I2
Вы вернулись из университета и очень хотите есть. Но западня: плита не работает! Какими пАрами веществ вы можете воспользоваться, чтобы приготовить себе ужин?
Марганцовка и глицерин
Сухой лед и вода
Этанол и триоксид хрома
Вода и этанол
Ваш недруг отравил вас цианидом. Что Вы съедите или выпьете в качестве противоядия?
Слабый раствор уксусной кислоты
Шоколадный торт с кремом из сгущенки и взбитых сливок
Этанол
Тетрагидроксоаллюминат любого щелочного металла
