NEW
Font size
Worksheetsห้องครัว
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
ข้อใดจัดโต๊ะอาหารโดยเน้นความสวยงามเป็นสำคัญ
วางช้อน ส้อมไว้ข้างจาน
วางแก้วนํ้าไว้ทางขวา
วางเหยือกนํ้าไว้ขอบโต๊ะ
วางแจกันดอกไม้ไว้กลางโต๊ะ
ถ้าเก็บเนื้อสัตว์ไว้ในช่องแช่ผักและผลไม้จะเกิดผลอย่างไร
เนื้อสัตว์มีขนาดลดลง
เนื้อสัตว์มีความนุ่มมากขึ้น
เนื้อสัตว์มีกลิ่นหอม
เนื้อสัตว์เน่าเสียง่าย
การจัดวางสิ่งของเครื่องใช้ในห้องครัวข้อใดเหมาะสำหรับห้องครัวที่มีลักษณะเป็นสี่เหลี่ยมด้านเท่า
เส้นขนาน
เส้นตรง
ตัวยู (U)
ตัวแอล (L)
หลังจากใช้เตาแก๊สแล้วทุกครั้งควรทำความสะอาดอย่างไร
ใช้ผ้าสะอาดเช็ดหลาย ๆ ครั้ง
ขัดด้วยฝอยขัดแล้วใช้ผ้าสะอาดเช็ด
ใช้ฟองน้ำฟอกสบู่หรือผงวักฟอกเช็ดแล้วใช้ผ้าสะอาดเช็ดให้แห้ง
ใช้ผ้าหรือฟองน้ำเช็ดถูเฉพาะที่รอยเปื้อนเท่านั้น
อุปกรณ์ครัวในข้อใดที่จัดอยู่ในประเภทจำเป็นมาก
เตา กระทะ ตะหลิว
ขันน้ำ ชามแก้ว กระชอน
ช้อนไม้ คีมจับอาหาร
ทัพพี พายยาง ถาดอบ
ข้อใดเป็นหลักการทำความสะอาดห้องครัว
ทำความสะอาดข้างฝา เพดาน เดือนละ ครั้ง
จัดตู้ถ้วยชาม ตู้เก็บของแห้งต่างๆ สัปดาห์ละ ครั้ง
นำอาหารแห้งชนิดต่าง ๆเช่น กะปิ น้ำปลา แป้ง ปลาเค็ม ถั่วเมล็ดแห้งออกผึ่งแดดสัปดาห์ละ 1 ครั้ง
เช้ดหัวเตาหลังประกอบอาหารทุกครั้ง
ถ้าต้องการเก็บผักในตู้เย็นควรเก็บในช่องไหนของตู้เย็น
ใต้ช่องแข็ง
ชั้นบนสุด
ชั้นกลาง
ชั้นล่างสุด
ข้อใดเป็นข้อควรปฏิบัติในครัว
เมื่ออยู่ในครัวใส่รองเท่าแตะเสมอ
เก็บถังดับดพลิงไว้ให้ทางออก
ปิดแก๊สทุกครั้งเมื่อไม่ใช้งาน
วางมีดไว้ใกล้มือจะได้หยิบง่าย
เตาแบบใดที่่ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดแผลไหม้พุพอง และประหยััดพลังงาน
เตาเปิด
เตาแบน
เตาอบไอร้อน
เตาแม่เหล็กไฟฟ้า
ข้อใดคืออุปกรณ์เครื่องครัวที่จำเป็น
เตาหุงต้ม
ช้อนคน
กระทะไฟฟ้า
ผ้าเช็ดอุปกรณ์
