NEW
Font size
Worksheets1HKO-VINO
Total questions: 15
Worksheet time: 8mins
ALKOHOLNO VRENJE JE PROCES PRI KOJEM SE OSLOBAĐA?
MOŠT
CO2
TOPLINA
SUMPOR
OSIM ALKOHOLA VINO SADRŽI?
BJELANČEVINE I VITAMINE
UGLJIKOHIDRATE I MASTI
PREHRAMBENE KISELINE I TANINSKE TVARI
AMINOKISELINE
U MOŠTU IMA OD 70-80 % ČEGA?
KISIKA
UGLJIKA
VODE
ŠEČERA
MULJANJE ILI RULJANJE GROŽĐA JE ODSTRANJIVANJE ČEGA?
SOKA
MIRISA
PETELJKI
KOŽICE
VINO SE PROIZVODI KOJIM PROCESIMA?
MULJANJE,RULJANJE,OCJEĐENJE,TIJEŠTENJE,OTAKANJE,PRETAKANJE,DOLIJEVANJE,NJEGA I PUNJENJE
MULJANJE,RULJANJE,OCJEĐENJE,SULFITIRANJE,SUMPORENJE,DODAVANJE KVASCA,TIJEŠTENJE
MULJENJE,RULJANJE,CIJEĐENJE,DODAVANJE VODE,NJEGA
MULJENJE,RULJANJE,CIJEĐENJE,SUMPORENJE,NJEGA
BURNO VRENJE JE KAD SE DIŽE KISIK I NOSI MOŠT VAN?
TOČNO
NETOČNO
NAJČEŠĆE MANE VINA SU?
KISELOST,MIRIS I OKUS BAČVE,BOJA ŽUTA,OKUS LIMUNA
KISELOST,MIRIS I OKUS VINA,ZAMUĆENOST,OKUS JAJA
KISELOST,MIRIS I OKUS NARANČE,BIJELA BOJA
KISELOST,MIRIS I OKUS BAČVE,MIRIS SUMPORVODIKA,ZAMUĆENJE
PREMA KAKVOĆI VINA DIJELIMO NA:?
STOLNA,KVALITETNA,FINA,MIRISNA,ARHIVSKA
STOLNA,KVALITETNA,VRHUNSKA,PREDIKATNA,PJENUŠAVA,ARHIVSKA,SPECIJALNA,PJENUŠAVA
STOLNA,KVALITETNA,MIRISNA,LAKA,TEŠKA,PJENUŠAVA,DESERTNA
STOLNA,KVALITETNA,DESERTNA,PJENUŠAVA,LAKA
PREMA BOJI VINA SE DIJELE NA?
BIJELA,CRNA I RUŽIČASTA
BIJELA,CRNA I ŽUTA
BIJELA,CRNA I BIJELA
CRNA,RUŽIČASTA I LAKA
PREMA SADRŽAJU ŠEČERA VINA SE DIJELE NA:?
SUHA,SLATKA,POLUSTAKA
SUHA,POLUSUHA,POLUSLATKA,SLATKA
SUHA,MALO SLATKA,JAKO SLATKA
SUHA,POLUSUHA,JAKA I SLABA
UZ BIJELU RIBU POSLUŽILI BI?
CRNO VINO
PJENUŠAVO VINO
DESERTNO VINO
BIJELO SUHO VINO
UZ DIVLJAČ POSLUŽILI BI KOJE VINO?
BIJELO SLATKO VINO
CRNO TEŠKO VINO
RUŽIČASTO VINO
BIJELO KISELO VINO
PJENUŠAVA VINA SU VINA DOBIVENA KOJIM VRENJEM?
PRVIM I TREĆIM
PRVIM I ZADNJIM
PRVIM I DRUGIM
PRVIM I ČETVRTIM
ARHIVSKA VINA SU VINA KOJA SE NJEGUJU ?
1 GODINU
5 MJESECI
6-8 MJESECI
NEKOLIKO GODINA
UZ HLADNA PREDJELA POSLUŽUJEMO KOJA VINA?
BIJELI I SIVI PINOT,GRAŠEVINA
TRAMINAC,MERLOT
PLAVAC MALI,DINGAČ
FRANKOVKA,SILVANAC
