wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Аттестация кухня

Total questions: 25

Worksheet time: 16mins

Name
Class
Date
1.

Острый бургер

a)

Голливуд

b)

Фермер

c)

Бруклин

d)

Брянский парень

2.

Бургер с квашеной капустой

a)

Голливуд

b)

Фермер

c)

Бруклин

d)

Брянский парень

3.

В какой бургер идёт яйцо глазунья

a)

Голливуд

b)

Фермер

c)

Бруклин

d)

Брянский парень

4.

Бургер с курицей

a)

Голливуд

b)

Фермер

c)

Брянский парень

d)

Бруклин

5.

Сопоставьте бургер-соус

1.Голливуд

2.Фермер

3.Бруклин

4.Брянский парень

a)

1.тар-тар

2.ббк

3.сырный

4.кисло-сладкий

b)

1.сырный

2.тар-тар

3.ббк

4.тар-тар

c)

1.сырный

2.тар-тар

3.тар-тар

4.ббк

6.

Пиццы в порядке увеличения стоимости

a)

Мясная, пепперони, 4сыра, маринара

b)

Мексиканская, кальцоне, мясная, деревенская

c)

Маргарита, мясная, мексиканская, деревенская

d)

Мясная, пепперони, мексиканская, деревенская

7.

В какую пиццу идут 3 вида перца и ее стоимость

a)

Мексиканская 300

b)

Мексиканская 380

c)

Мясная 450

d)

Мясная 420

8.

Горячие блюда со сливочно-грибным соусом

a)

Куриная грудка

b)

Стейк из свиной корейки

c)

Стейк из семги

d)

Пеппер стейк

9.

Овощи-гриль

a)

Цукини, баклажан, перец болгарский, помидор

b)

Помидор, перец болгарский, баклажан

c)

Цукини, огурец, помидор, перец болгарский

10.

Паста с томатным соусом

a)

С курицей и грибами

b)

Болоньезе

c)

Карбонара

d)

С грибами и стручковой фасолью

11.

Пасты-граммовка

a)

300

b)

200

c)

250

d)

270

12.

Вареники, пельмени-граммовка

a)

100/50

b)

150/50

c)

200/50

d)

250/50

13.

Самый дорогой набор суши

a)

Море лосося

b)

Красные розы

c)

Темпура

d)

Трио

14.

Фруктовое ассорти-состав

a)

Банан, апельсин, киви, груша

b)

Яблоко, грейпфрут, банан, апельсин

c)

Банан, киви, апельсин, яблоко

d)

Что на кухне есть, то и будет в тарелке

15.

Греческий салат-состав

a)

Помидоры, огурцы, болгарский перец, лист салата, маслины, сыр, красный лук

b)

Помидоры, куриное филе, лист салата, яйцо, соус, сыр

c)

Помидоры, огурцы, сыр, маслины, красный лук, куриное филе

16.

Два вида тёплых салатов

a)

Цезарь/ салат с колбасками

b)

Цезарь/ салат с языком

c)

Салат с колбасками/салат с языком

d)

Салат с колбасками/ салат с лососем

17.

Самый дорогой/самый дешевый салат

a)

Греческий/салат с языком

b)

Греческий/ цезарь с креветками

c)

Салат с колбасками/ салат с лососем

d)

Цезарь с курицей/цезарь с креветками

18.

Кольца кальмаров

граммовка(без учета соуса)/цена/соус

a)

150гр/250р/Тартар

b)

200гр/180р/Тартар

c)

250гр/250р/ббк

d)

150гр/250р/ббк

19.

Сырные шарики

граммовка(без учета соуса)цена/соус

a)

120гр/120р/Тартар

b)

150гр/120р/сырный

c)

100гр/100р/Тартар

d)

120гр/120р/сырный

20.

Креветки к пиву

a)

200гр/380р/жареные

b)

200гр/380р/варёные

c)

250гр/380р/ жареные

d)

250гр/380р/ варёные

21.

С каким соусом подаются куриные крылышки

a)

Ббк

b)

Тар-тар

c)

Кисло-сладкий

d)

Без соуса

22.

С каким соусом подаются гренки

a)

Ббк

b)

Тартар

c)

Сырный

d)

Без соуса

23.

Наборы роллов в порядке увеличения стоимости

a)

Романтический вечер, Темпура, Море лосося, Красные розы

b)

Романтический вечер, Темпура, Красные розы, Море Лосося

c)

Трио, Романтический вечер, Красные розы, Море лосося

24.

Сырная тарелка

a)

4 вида / 450р

b)

5 видов / 470р

c)

3 вида / 430р

d)

5 видов / 450р

25.

Пивной сет/ закуска к водочке/ свиные рёбра

a)

600р / 900р / 1350р

b)

600р/ 900р / 1650р

c)

600р/ 1100р / 1350

d)

600р/ 1100р / 1650р