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FOOD&WORLD

Total questions: 20

Worksheet time: 15mins

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Class
Date
1.

Qual è il paese il cui piatto tipico sono i ragni fritti?

a)

Cina

b)

Cambogia

c)

Kenia

d)

Vietnam

2.

I taralli sono tipici della:

a)

Sicilia

b)

Basilicata

c)

Campania

d)

Puglia

3.

Gli "strozzapreti al sugo di carne" sono tipici di:

a)

Bologna

b)

Modena

c)

San Marino

d)

Reggio Emilia

4.

I "baked beans" sono un'ingrediente fondamentale della:

a)

American breakfast

b)

English breakfast

c)

Scottish breakfast

d)

Ireland breakfast

5.

cosa non manca mai sulla tavola degli spagnoli?

a)

peperoncini

b)

olive

c)

cubetti di pancetta

d)

formaggio di capra

6.

L'agnello al kiwi è il piatto tipico della:

a)

Lettonia

b)

Slovacchia

c)

Nuova Zelanda

d)

Sardegna

7.

Cosa significa "Fika" in svedese?

a)

Prendere un caffè con i dolcetti

b)

uscire con una ragazza

c)

fare il pranzo di nozze

d)

fare la cena di natale in famiglia da fidanzati

8.

Il "lomo saltado" è un piatto tipico i di quale paese?

a)

Brasile

b)

Perù

c)

Messico

d)

Argentina

9.

la spanakopita è un piatto a base di:

a)

pasta pomodoro e acciughe

b)

spiedini di carne di agnello

c)

formaggio alla brace

d)

pasta fillo spinaci e feta

10.

quanto costa un kilo di zafferano in Italia?

a)

Dai 1000 ai 2000 euro

b)

dai 5000 ai 10000 euro

c)

dai 50 ai 100 euro

d)

dai 1500 ai 30000 euro

11.

il Fugu è un piatto tipico:

a)

del Kenya

b)

della Cina

c)

Del Giappone

d)

del Perù

12.

il Hàkarl è:

a)

Un uovo di pinguino

b)

un pesce fatto essicare

c)

uno squalo putrefatto

d)

un alga

13.

Il Huitlacoche è un fungo parassita del:

a)

riso

b)

mais

c)

formaggio

d)

un altro fungo

14.

l'uovo dei 100 anni è lasciato riposare in un composto di:

a)

marmo

b)

alghe

c)

carne tritata

d)

acciaio

15.

la commercializzazione del Cazu Marzu è stata vietata?

a)

no

b)

si

c)

solo in Europa

d)

solo in America

16.

le pennette vodka e salmone erano un piatto alla moda negli anni:

a)

60

b)

90

c)

70

d)

80

17.

l'agnello alla menta è tipico di:

a)

Isernia

b)

Assisi

c)

Perugia

d)

Campobasso

18.

la faraona alla leccarda si cucina :

a)

in Forno

b)

in Padella

c)

non si cuoce

d)

si fa riscaldare nel microonde

19.

il lobster roll si mangia in :

a)

Inghilterra

b)

America

c)

Germania

d)

Islanda

20.

quali di questi non è un ingrediente dei biscotti con le vespe?

a)

sale

b)

oli vegetali

c)

vespe e api

d)

cacao