NEW
Font size
WorksheetsSistem Koloid
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Sistem koloid pada bahan makanan tersebut terbentuk dari zat terdispersi padat dalam medium pendispersi cair disebut ...
sol
aerosol
emulsi padat
sol padat
busa padat
Berikut ini beberapa fenomena sehari-hari yang menunjukkan sifat koloid dalam kehidupan:
1)proses cuci darah
2)kabut di pegunungan
3)pembentukan delta di muara sungai
4)pemutihan gula
5)proses kerja obat diare
Sifat koagulasi dapat ditunjukkan dalam contoh kejadian nomor ....
1
2
3
4
5
Kombinasi yang tidak mungkin menghasilkan sistem koloid adalah ...
gas - cair
gas - gas
cair - cair
padat - padat
padat - cair
Proses yang tidak ada kaitannya dengan sistem koloid adalah ...
efek Tyndall
dialisis
koagulasi
emulsi
elektrolisis
Efek Tydall terjadi karena partikel koloid adalah . . .
memancarkan cahaya
menyerap cahaya
meneruskan cahaya
menghaburkan cahaya
mempunyai gerak acak-acakan
Koloid berikut yang fase terdispersinya berupa gas adalah...
Koloid pelindung yang digunakan produk makanan pada gambar adalah ...
susu
kasein
gelatin
gula
Pemberian tawas pada proses pengolahan air minum bertujuan untuk ...
menghilangkan bahan-bahan yang menyebabkan pencemaran air
memberikan bau segar pada air
mengendapkan partikel koloid dalam air
menghilangkan bau tidak sedap pada air
membunuh kuman yang berbahaya dalam air
Campuran lemak dan air dalam susu tidak memisah sebab...
lemak lebih kental daripada air
lemak larut baik dalam air
lemak dan air berwujud cair
lemak dan air tidak bereaksi
terdapat kasein sebagai pengemulsi
Prinsip kerja alat Cottrell adalah dengan cara ....
elektroforesis
dialisis
adsorpsi
efek Tydall
elektrolisis
