Wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Struktura organizacyjna hotelu

Total questions: 14

Worksheet time: 7mins

Name
Class
Date
1.

Sercem hotelu jest

a)

recepcja.

b)

administracja.

c)

księgowość.

d)

służba pięter.

2.

Dział operacyjny w hotelu (czyli jego ręce) to przede wszystkim

a)

marketing.

b)

księgowość.

c)

służba pięter.

d)

dział techniczny.

3.

"Hospes hospici sacer" to dewiza wszystkich hotelarzy zrzeszonych w

a)

IHRA

b)

IYHF

c)

UFTAA

d)

UNESCO

4.

Pracownikiem recepcji jest

a)

pokojowa.

b)

concierge.

c)

księgowa.

d)

maitre d'hotel.

5.

Pracownikiem służby parterowej jest między innymi

a)

portier.

b)

magazynier.

c)

inspektor pietra

d)

recepcjonista dysponent.

6.

Wśród pracowników służby pięter wyróżniamy m.in.

a)

pokojową.

b)

bellmena.

c)

boya hotelowego.

d)

prcownika guest relations.

7.

Wzajemne połączenie komórek organizacyjnych i układ zależności między nimi to

a)

dział organizacyjny.

b)

struktura organizacyjna.

c)

stanowisko pracy.

d)

dział marketingowy.

8.

W modelu współczesnego hotelu w ramach pionu usług specjalnych wyróżniamy

a)

pion żywieniowy.

b)

odnowę biologiczną.

c)

pion kongresowy.

d)

rekreację.

9.

W modelu współczesnego hotelu w ramach pionu związanego z zagospodarowaniem czasu wolnego wyróżniamy

a)

pion pobytowy

b)

pion wielofunkcyjny

c)

handel i usługi.

d)

pion rozrywkowy.

10.

Jest strukturą podstawową i najprostszą, na czele komórki stoi jeden przełożony, ma logiczny i uporządkowany układ dróg komunikacyjnych. To cechy struktury

a)

liniowej

b)

funkcjonalnej

c)

sztabowej

d)

mieszanej

11.

Brak z zasady jednoosobowego kierownictwa, podwładni maja kilku przełożonych. To cechy struktury

a)

liniowej.

b)

funkcjonalnej.

c)

sztabowej.

d)

kryzysowej.

12.

Na strukturę organizacyjną hotelu nie wpływa

a)

wielkość obiektu.

b)

rodzaj usług jakie świadczy.

c)

charakter jego działalności.

d)

lokalizacja.

13.

Za hotele małe w światowym hotelarstwie uważa się obiekty posiadające mniej niż

a)

50 pokoi

b)

150 pokoi

c)

300 pokoi

d)

500 pokoi

14.

Za duże hotele w światowym hotelarstwie uważa się obiekty posiadające więcej niż

a)

50 pokoi

b)

100 pokoi

c)

300 pokoi

d)

500 pokoi