wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Bahasa Indonesia

Total questions: 10

Worksheet time: 23mins

Name
Class
Date
1.

(Soal no 1-6)


Teknologi Pangan


Alam Indonesia sungguh kaya. Kacang kedelai, jagung, dan kelapa adalah hasil pertanian. Telur, daging, dan susu adalah hasil peternakan. Semua itu adalah sumber pangan kita. Pangan artinya makanan. Alam Indonesia menyediakan sumber pangan kita.


Hasil panen dan ternak yang melimpah memberi makanan yang cukup bagi kita. Akan tetapi, hasil pertanian dan peternakan tidak dapat bertahan lama. Makanan itu dapat membusuk. Makanan busuk harus dibuang. Hasil panen harus diolah agar tidak cepat membusuk.


Mengolah hasil panen dilakukan dengan teknologi pangan. Teknologi pangan adalah penggunaan ilmu pengetahuan untuk mengolah pangan. Teknologi pangan dapat menghasilkan makanan baru. Teknologi pangan menjaga agar makanan tidak cepat membusuk.


Hasil panen berlimpah dapat diolah menjadi makanan baru. Kacang kedelai dapat dibuat menjadi tahu, tempe, dan kecap. Susu sapi dapat diolah menjadi mentega, susu bubuk, dan keju. Teknologi pangan mengolah makanan agar tahan lama. Teknologi pangan sangat bermanfaat bagi kehidupan.


Apa yang dimaksud dengan pangan?

a)

Teknologi

b)

Makanan

c)

Buku

d)

Makan

2.

Apakah hasil pertanian dan peternakan dapat bertahan lama?

a)

Tidak, karena cepat membusuk

b)

Iya, jika di sering-sering dilihat

c)

Tidak, karena susah menyimpannya

d)

Iya, jika menggunakan teknik pengawetan yang tepat dengan menghilangkan kadar air dan pembekuan.

3.

Apakah hasil pertanian dan peternakan dapat bertahan lama?

a)

Tidak, karena cepat membusuk

b)

Iya, jika di sering-sering dilihat

c)

Tidak, karena susah menyimpannya

d)

Iya, jika menggunakan teknik pengawetan yang tepat dengan menghilangkan kadar air dan pembekuan.

4.

Apa saja contoh makanan yang terbuat dari kacang kedelai?

a)

Tempe, pisang goreng, dan kerupuk

b)

Kacang ijo, susu kedelai, dan tahu

c)

Kentang goreng, tempe mendoan, dan pempek

d)

Steik tempe, tahu, dan susu kedelai

5.

Penggunaan ilmu pengetahuan untuk mengolah pangan disebut

a)

Teknologi pangan

b)

Teknologi makanan

c)

Teknologi geofisika

d)

Teknologi canggih

6.

Apakah hasil pertanian dan peternakan dapat bertahan lama?

a)

Tidak, karena cepat membusuk

b)

Iya, jika di sering-sering dilihat

c)

Tidak, karena susah menyimpannya

d)

Iya, jika menggunakan teknik pengawetan yang tepat dengan menghilangkan kadar air dan pembekuan.

7.

Apa kepanjangan dari UHT?

a)

Ultrasonic high temperature

b)

Ultra high temperature

c)

Ultra hipno technology

d)

Ultramilk high temperature

8.

Meika menjual makanan berupa ceker ayam yang sangat enak. Yaya sangat menyukai makanan tersebut dan membeli untuk di konsumsi bersama teman dikelas. Kegiatan tersebut, yang menjadi konsumen ialah

a)

Meika dan teman-teman

b)

Yaya dan Meika

c)

Meika

d)

Yaya

9.

Kegiatan untuk menghasilkan barang baru disebut dengan

a)

Distribusi

b)

Produksi

c)

Konsumsi

d)

Ekonomi

10.

Berikut ini yang merupakan contoh makanan hasil teknologi pangan adalah

a)

Apel, jeruk, durian

b)

Dodol, keju, cabai

c)

Tape, selai nanas, dan keju

d)

Susu, apel, coklat