wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Perkembangan teknologi produksi

Total questions: 15

Worksheet time: 45mins

Name
Class
Date
1.

Berikut ini makanan yang tidak berasal dari kedelai adalah....

a)

Tempe

b)

Tahu

c)

Kecap

d)

Keju

2.

Teknologi pangan dapat menciptakan aneka makanan jenis baru, seperti....

a)

Beras

b)

Kedelai

c)

Roti

d)

Pisang

3.

Perkembangan teknologi dalam bidang produksi makanan membuat cara mengolah makanan semakin....

a)

Sulit

b)

Lama

c)

Mahal

d)

Mudah

4.

Dengan adanya teknologi produksi pangan, maka pengolahan pangan menjadi lebih ....

a)

Sulit

b)

Efisien

c)

Membingungkan

d)

Lama

5.

Teknik pengeringan ikan asin secara tradisional memanfaatkan energi ....

a)

Lampu

b)

Oven

c)

Matahari

d)

Api

6.

Berikut ini hasil pengolahan teknologi pangan yang berbahan dasar susu adalah ....

a)

Permen susu, jus, dan selai

b)

Permen susu, yogurt, dan jus

c)

Yogurt, keju, dan asinan

d)

Yogurt, keju, dan permen susu

7.

Agar makanan tidak cepat membusuk, maka diperlukan teknik ....

a)

Pengolahan

b)

Pengawetan

c)

Pembuatan

d)

Pembersihan

8.

Berikut ini bahan dasar teknologi pangan yang berasal dari produk pertanian adalah ....

a)

Jagung, ikan, dan kedelai

b)

Padi, jagung, dan tebu

c)

Padi, sapi, dan jagung

d)

Kedelai, ikan, dan padi

9.

Di setiap makanan yang dikemas, terdapat masa kadaluwarsa.

Arti dari kata yang digaris bawahi adalah .....

a)

Lama makanan diproduksi

b)

Batas akhir makanan dikonsumsi

c)

Waktu proses pembuatan

d)

Tidak boleh dibuang

10.

Berikut ini manfaat dari perkembangan teknologi pangan, kecuali ....

a)

Makanan lebih tahan lama

b)

Pengolahannya lebih efektif dan efisien

c)

Makanan tidak cepat membusuk

d)

Pengolahannya menjadi lebih lama

11.

Negara Indonesia termasuk wilayah yang menjadi sumber pangan, antara lain disebabkan karena ….

a)

Indonesia berada di kutub

b)

Indonesia mempunyai tanah yang subur

c)

Penduduk Indonesia terkenal sopan

d)

Indonesia dikelilingi benua besar

12.

Contoh teknologi pangan yang berperan penting agar makanan bisa tahan sampai waktu beberapa lama adalah teknologi ....

a)

Pelabelan

b)

Pemotongan

c)

Pengemasan

d)

Pemanisan

13.

Di bawah ini yang bukan termasuk olahan teknologi pangan berbahan dasar susu adalah ....

a)

Yogurt

b)

Tempe

c)

Keju

d)

Mentega

14.

Bahan wol berasal dari ....

a)

ulat sutera

b)

serat batu bara

c)

pohon kapas

d)

hewan domba

15.

Hewan yang menghasilkan serat untuk pakaian adalah ....

a)

cacing

b)

ular

c)

kambing

d)

ulat