Font size
WorksheetsKémia a mindennapokban - Élelmiszerek és összetevőik
Total questions: 8
Worksheet time: 5mins
Tápanyagok és táplálékok.
Melyik az igaz állítás?
A tápanyagok azonosak a táplálékokkal.
A táplálékok tápanyagokat tartalmaznak.
A tápanyagok táplákékokat tartalmaznak.
A tápanyagok az egészséges táplálékok.
Melyek a lefontosabb eneriát adó tápanyagok?
fehérjék
zsírok, olajok
szénhidrátok
ásványi anyagok
Melyek azok a kis molekulájú szénhidrátok, melyekből gyorsan, közvetlenül energiát nyerhetünk?
cellulóz
répacukor
keményítő
glükóz
gyümölcscukor
Válaszd ki annak az elemnek a vegyjelét, amellyel kimutatható az élelmiszerek keményítőtartalma!
jód
I
J
Ag
ezüst
Melyik állítás nem igaz a fehérjék felépítésére vonatkozóan?
elemi összetételük főként C,H,O,N
aminosavak építik fel
20-féle természetes aminosav van
minden fehérje egy aminosav
Mely tápanyag 1 grammja a legnagyobb energiatartalmú?
vitaminok
zsírok
szénhidrátok
fehérjék
Mi a különbség a zsírok és olajok között? Válaszd ki a helyes állításokat!
Az olajok főként szilárd halmazállapotúak.
A zsírok főként állati eredetűek.
A zsírok főként szilárd halmazállapotúak.
Létezik állati eredetű olaj.
Melyik sor tartalmaz csak vízben oldódó vitaminokat?
B1, B12, D, E
A, B6, B12, C
B1, B6, B12, C
A, D, E, K
