wayground logo

Free Printable Worksheets

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

PAT 19-20 Industri Perhotelan XI PH

Total questions: 40

Worksheet time: 1hrs 20mins

Name
Class
Date
1.

Awal mula berkembangnya industri perhotelan di tanah air adalah karena ....

a)

Letak strategis

b)

Sasaran empuk penjajah

c)

Sering disinggahi pedagang Belanda

d)

Memiliki panorama indah

e)

Bangsa Indonesia suka menjelajah

2.

Yang bukan merupakan pengaruh positif globalisasi pada pertumbuhan industri pariwisata di Indonesia ....

a)

Menyediakan lapangan kerja

b)

Meningkatkan perekonomian rakyat

c)

Menurunkan karakter bangsa Indonesia dengan gaya hidup bebas

d)

Meningkatnya pemahaman tentang pendidikan pariwisata

e)

Meningkatnya semangat nasionalisme

3.

Syarat pentingyang menjadi pertimbangan wisatawan untuk menginap di suatu hotel adalah ....

a)

Murah

b)

Ramah

c)

Aman & nyaman

d)

Bersih & rapi

e)

Mudah dijangkau

4.

Istilah lain untuk hotel kecil (inn) adalah

a)

Hotel

b)

Lodge

c)

Wisma

d)

Mess

e)

Dormitory

5.

Hotel modern yang pertama kali didirikan di Amerika adalah…

a)

The Tremont Hotel

b)

Sheraton Hotel

c)

Grand Hyatt

d)

Slier

e)

Mulia Hotel

6.

Hotel ” des Indies” didirikan di ….

a)

Bandung

b)

Jakarta

c)

Surabaya

d)

Malang

e)

solo

7.

Revolusi Industri terjadi pada tahun ….

a)

1750

b)

1790

c)

1794

d)

1892

e)

1945

8.

Slier hotel terletak di kota ….

a)

solo

b)

malang

c)

medan

d)

surabaya

e)

makasar

9.

Sistem pengelolaan industri perhotelan pertama kali dicetuskan oleh Ir.Soekarno adalah ….

a)

BUMN

b)

CV

c)

PT

d)

Swata

e)

Firma

10.

Pengelompokan hotel berdasarkan fasilitas dikenal dengan tanda ….

a)

Bintang

b)

Sertifikasi

c)

Melati

d)

Kalung

e)

Ijazah

11.

Menggunakan sebagian dan atau seluruh bangunan, ditambah layanan makan dan minum disebut dengan ....

a)

Hotel

b)

Villa

c)

Mansion

d)

Apartemen

e)

Lodge

12.

Di bawah ini bukan merupakan tangible product ....

a)

Kamar

b)

Minuman

c)

Makanan

d)

Senyuman

e)

Binatu

13.

Produk yang tidak nyata disebut dengan ....

a)

Tangible Product

b)

Perishable Product

c)

Intangible Product

d)

Non Perishable

e)

Product knowledge

14.

Layanan yang diberikan pada industri perhotelan buka selama ....

a)

12 jam

b)

20 jam

c)

24 jam

d)

15 jam

e)

22 jam

15.

Perlengkapan tamu di kamar tergolong dalam produk ....

a)

Tangible Product

b)

Hotel Product

c)

Prishable Product

d)

Non Perishable Product

e)

Intangible Product

16.

Faktor yang mempengaruhi perkembangan industri perhotelan adalah ....

a)

Politik, ekonomi, social budaya dan keamanan

b)

Keamanan, pendididkan, sosial budaya

c)

Ekonomi, politik, keamanan, kreativitas

d)

Pemerintahan dan non pemerintahan

e)

Politik dan ekonomi

17.

Layanan yang diberikan kepada tamu melebihi harapan tamu tersebut disebut dengan ....

a)

Standart service

b)

Excellent service

c)

Good service

d)

Express service

e)

Regular Service

18.

Petugas yang melayani tamu, mulai dari pendaftaran, makan minum selama tinggal, antarjemputtamudankeperluanlainselama tinggal dalam 1 Villa disebut dengan ....

a)

Bellboy

b)

Buttler

c)

Manager

d)

Roomboy

e)

Waiter

19.

Harga kamar yang tidak termasuk harga makan pagi, siang dan malam adalah ....

a)

European Plan

b)

Continental Plan

c)

Room Rate

d)

Room Plan

e)

Full Board

20.

Kamar yang dibayar sekaligus dengan harga makan pagi disebut dengan ....

a)

Sistem Plan

b)

Continental Plan

c)

Room Only

d)

Room Plan

e)

Full Board

21.

Hotel yang menginap bersama dengan keluarga, maka hotel yang cocok adalah ....

a)

Business hotel

b)

Tourist Hotel

c)

Transient Hotel

d)

Family Hotel

e)

Resort Hotel

22.

Hotel yang dapat menampung jumlah tamu yang banyak untuk kegiatan konferensi atau sejenisnya disebut dengan ....

a)

Condominium

b)

Convention Hotel

c)

Meeting room

d)

Resort Hotel

e)

City Hotel

23.

Hotel yang beroperasi karena adanya jaringan /sistem yang sama dalam pengelolaan perusahaan disebut dengan ....

a)

Chain Hotel

b)

Refferral Hotel

c)

e- hotel

d)

Star Hotel

e)

Non Star Hotel

24.

Hotel bintang *** paling sedikit memiliki kamar sebanyak ....

a)

25 kamar

b)

40 kamar

c)

70 kamar

d)

30 kamar

e)

60 kamar

25.

Penggolongan hotel berdasarkan klasifikasi bintang (*) diatur dalam ....

a)

SK. Dirjen Pariwisata

b)

SK.Menparpostel

c)

SK.Gubernur

d)

SK. Menteri Perhubungan

e)

SK Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif

26.

Hotel yang tergabung dalam satu manajemen yang sama dan memiliki nama yanag sama adalah.......

a)

Referal hotel

b)

Manajemen kontrak

c)

Chain hotel

d)

Waralaba hotel

e)

Parent company

27.

Contoh hotel jaringan (chain hotel) yang dimiliki Indonesia adalah ….

a)

Aryaduta hotel

b)

Intercontinental hotel

c)

Santika hotel

d)

Horison group

e)

Kagum hotel

28.

Yang bukan keuntungan bergabung dengan

chain hotel adalah ….

a)

Nama yang sama

b)

Pemasaran yang terpadu

c)

Klausal wajib

d)

Pelayanan yang sama

e)

Fisik yang sama

29.

Memiliki kesepakatan tentang pembayaran, berhak atas pasar, standar yang sudah mapan, adalah ciri-ciri sistem ..…

a)

Francise

b)

Kontrak manajemen

c)

Hotel jaringan

d)

Referral

e)

Perusahaan induk

30.

Pihak yang membayar royalti dan biaya lainnnya yang dipersyaratkan oleh franchisor untuk dapat menggunakan merk dagangnya serta sistem bisnis yang dirancang oleh franchisor disebut.......

a)

Franchise

b)

Franchisee

c)

Management contract

d)

Franchisor

e)

Referral

31.

Pengertian organisasi adalah ….

a)

Sekumpulan orang-orang yang bekerja bersama-sama untuk mencapai tujuan suatu organisasi dengan cara/metode tertentu.

b)

Sekumpulan organisasi yang bekerja bersama-sama untuk mencapai tujuanbersama dengan cara/metode tertentu.

c)

Sekumpulan orang-orang yang bekerja bersama-sama untuk mencapai tujuan pribadi dengan cara/metode tertentu.

d)

Sekumpulan organisasi yang bekerja sama untuk mencapai tujuan pribadi dengan cara/metode tertentu.

e)

Sekumpulan organisasi yang bekerja secara pribadi untu mencapai tujuan pribadi dengan cara/metode tertentu.

32.

Apa yang harus dipersiapkan terlebih dahulu dalam organisasi untuk mencapai tujuan organisasi tersebut ....

a)

Struktur

b)

Money

c)

Job Description

d)

Metode

e)

Manage

33.

Istilah untuk bagian-bagian hotel yang tidak bekerja langsung melayani tamu adalah ….

a)

Human Resources

b)

Front Office

c)

Back of the House

d)

Front of the House

e)

Back Hotel

34.

Istilah untuk bagian-bagian hotel yang bekerja langsung melayani tamu adalah….

a)

Front yard

b)

Front Office

c)

Back of the House

d)

Front of the House

e)

Back Hotel

35.

Di bawah ini merupakan bagian-bagian yang langsung bekerja melayani tamu ….

a)

FB, FO,HK

b)

FO,HK, Engneering

c)

Marketing, FO, HK

d)

FO, Marketing, FB

e)

FB, FO, Security

36.

The westin resort merupakan hotel bintang 5 dalam manajemen hotel star wood, maka pimpinan utama the westin resort adalah.............

a)

General Manager

b)

Head Manager

c)

Supervisor

d)

Assistant Manager

e)

Secretary

37.

Pak Bambang sebagai pimipinan lini pertama pada departemen yang menyediakan makanan dan minuman bagi tamu selama tinggal di hotel, jabatan yang diberikan kepada Pak Bambang adalah ….

a)

Front Office Manager

b)

F B Manager

c)

Acountant

d)

General Manager

e)

Housekeeper

38.

Mareta merupakan calon pencari kerja di hotel, ia tamatan dari Sekolah Menengah Kejuruan di kotanya. Karena prestasi belajarnya maka ia diminta memasukan lamaran pekerjaann ke hotel, maka Mareta akan mengantar lamaran kerja di depateman apa ….

a)

Front Office Departement

b)

Security Departement

c)

HRD Departement

d)

Housekeeping Departement

e)

Laundry Departement

39.

Kebersihan lobby, corridor, dan lounge adalah tanggung jawab bagian ….

a)

Gardener

b)

Housekeepin

c)

Front Office

d)

Engineering

e)

Food Production

40.

Yang merupakan tugas dari seorang food and beverage manager adalah ….

a)

Kebersihan public area hotel

b)

Keberhasilan pengolahan makanan

c)

Kenyaman dan kebersihan kamar

d)

Laundry bagi tamu dan karyawan

e)

Menyiapkan soup dan garnish

Similar Resources on Wayground

HARI KEMERDEKAAN 2021

36 questions

HARI KEMERDEKAAN 2021

quiz

Worksheet

•

1st Grade - Professio...

Soal Penjas Kelas IX (9) MTs Generasi Emas

40 questions

Soal Penjas Kelas IX (9) MTs Generasi Emas

quiz

Worksheet

•

9th Grade - University

wasbang dan wasling SMAKUN

44 questions

wasbang dan wasling SMAKUN

quiz

Worksheet

•

10th - 12th Grade

LvlA U4 Sec. 1 Review

35 questions

LvlA U4 Sec. 1 Review

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade

歷屆模擬題1-4冊(40題)

40 questions

歷屆模擬題1-4冊(40題)

quiz

Worksheet

•

9th Grade - University

LCTP PENGGALANG TKK

35 questions

LCTP PENGGALANG TKK

quiz

Worksheet

•

11th Grade

SEJARAH

40 questions

SEJARAH

quiz

Worksheet

•

11th Grade

Tugas Penilaian Sumatif Mata pelajaran Coding SMK BSB

38 questions

Tugas Penilaian Sumatif Mata pelajaran Coding SMK BSB

quiz

Worksheet

•

9th - 12th Grade