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Angelita test

Total questions: 15

Worksheet time: 5mins

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1.

La sambuca es un anisado procedente de

a)

Grecia

b)

Portugal

c)

Italia

d)

España

2.

Los vinos fortificados de MARSALA tiene su origen en:

a)

Portugal

b)

España

c)

Italia

d)

Francia

3.

¿ Que tipo de agave es el que se utiliza para elaborar Tequila?

a)

Agave tequilana teber azul

b)

Agave cupreata

c)

Agave tequilana weber azul

d)

Agave espadin

4.

Cual es la principal diferencia entre whisky bourbon y tennesee .

a)

Materia prima

b)

envejecimiento

c)

Filtracion

d)

Destilacion

5.

En el proceso de destilacion , el orden de cortes es:

colas , corazon , cabezas

a)

Verdadero

b)

Falso

6.

Existe una Ginebra , a la que se le añaden almibares . ¿ cual es ?

a)

London dry gin

b)

Hold tom

c)

Korenwijn

d)

Old tom

7.

El Brandy elaborado con destilado de manzana se denomina :

a)

Cognac

b)

Armagnac

c)

Calvados

d)

Sidra

8.

¿ Que uvas se utilizan para elaborar armagnac ?

a)

Ugni blanc , Baco , folle blanche

b)

Chardonay, sauvignon blanc , pinot noir

c)

xarelo , parellada , macabeo

d)

Cabernet , syrah , merlot

9.

Que 3 regiones conforman la D.O Vinos de jerez.

a)

San lucar de barrameda , Chipiona y jerez

b)

Jerez de la frontera, san lucar de barrameda y el puerto de santamaria

c)

Jerez de la frontera , chiclana y san lucar de barrameda

d)

Todas son correctas

10.

Regiones de producción de Armagnac

a)

Grand champagne y petite champagne

b)

Bash Armagnac , Armagnac auch y boin bois

c)

Las mismas que el cognac

d)

Bas armagnac , Armagnac - tenareze y Haut - Armagnac

11.

¿ Que tipo de fermentacion es un Tepache ?

a)

Fermentacion anaerobica

b)

Fermentacion aerobica

c)

Fermentacion lactica

12.

¿ Que significa V.S.O.P ?

a)

Very special old palate

b)

Very spectacular old pale

c)

Very spectacular old palate

d)

Very special old pale

13.

Como se llama el pueblo donde tenemoa el huerto de Angelita

a)

Licos

b)

Litos

c)

zamora

d)

Lipos

14.

¿ Ques es un Vino denominado Natural ?

a)

producido sin fermentacion

b)

Que no tiene azucares añadidos

c)

se embotella en plastico

d)

Obtenido con el minimo intervencion posible

15.

El vino oloroso es un vino de jerez con crianza biologica

a)

Falso

b)

Verdadero