Wszystkie znane alkohole charakteryzują się obecnością grupy:

Alkohole tworzą szereg:

Wzór ogólny alkoholi monohydroksylowych można zapisać w postaci:

W zależności od ilości grup hydroksylowych w cząsteczce mogą istnieć alkohole:

Charakterystyczną cechą szczególną nazwy alkoholu jest końcówka:

Najczęściej spotykanym alkoholem jest:

Wspólną cechą METANOLU i ETANOLU jest:

Najważniejszą właściwością chemiczną alkoholi jest:

Mieszania etanolu z wodą ma mniejszą objętość niż suma objętości składników przed ich zmieszaniem. Jest to tzw.

Odczyn wodnego roztworu alkoholu etylowego jest:

Alkohol etylowy stosuje się między innymi do wytwarzania:

Najczęściej spotykanym alkoholem wielowodorotlenowym jest:

Glicerol charakteryzuje się właściwościami:

Propano-1,2,3-triol reaguje z: