Font size
Worksheetscuisine
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Pour quels produits et plats la Bretagne est-elle connue?
(3 bonnes réponses)
Les crêpes
Les galettes
La choucroute
le cidre
Qu'est-ce que la bouillabaisse?
du chou fermenté
un pâté
une soupe de poissons et de coquillages
du fromage fondu
Quelles sont les herbes et épices célèbres du Sud-Est?
(3 bonnes réponses)
le thym
le romarin
le basilic
la sauge
Quels sont les ingrédients de la tartiflette?
des fruits de mer
du jambon, saucissons et fromage de chèvre
des morceaux de pain
un gratin de pommes de terre et de fromage
Quel est le plat renommé en Alsace?
la choucroute
la tartiflette
le coucous
les galettes
Quels sont les produits souvent utilisés pour la gastronomie du Nord-Ouest?
(3 bonnes réponses)
les poissons et fruits de mer
les huîtres
le fromage de chèvre
les moules et coquillages
Pour quels mets et boissons délicieux le Sud-Ouest est-il célèbre?
la charcuterie et le cidre
la truffe
le foie gras (de canard ou d'oie)
le vin blanc sucré
Quels sont les ingrédients principaux d'une choucroute?
(3 bonnes réponses)
du chou fermenté
des haricots blancs
des pommes de terre
de la charcuterie et des saucisses
Qu'est-ce qu'une quiche lorraine?
une soupe de poissons cuite dans une sauce rouge
une tarte salée aux oeufs et aux lards
un dessert fourré d'oeufs, de jambon ou de Nutella
un plat riche à base de fromage fondue
En gastronomie, la France est surtout connue pour...
(2 bonnes réponses)
ces centaines de fromages locaux différents
ses fruits de mer
ses troupeaux de vaches laitières
sa grande diversité de vins
