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SA 1BAC SQ6

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Combien existe-t-il de groupes alimentaires ?

a)

7

b)

10

c)

15

d)

32

2.

Les légumineuses ont comme constituants principaux ...

a)

des glucides simples

b)

des glucides complexes

c)

des protéines

d)

des lipides

3.

Les jus de fruits font partie du groupe

a)

des fruits et légumes

b)

des légumineuses

c)

des boissons sucrées

d)

des produits laitiers

4.

La confiture de fraise fait partie du groupe

a)

matières grasses ajoutées

b)

produits sucrés et sucrés gras

c)

fruits et légumes

5.

les glucides complexes sont présents dans ces aliments

a)

bonbons

b)

farine

c)

sucre en morceau ou en poudre

d)

pâtes

e)

riz

6.

Les acides aminés essentiels

a)

sont fabriqués par notre organisme

b)

ne sont pas fabriqués par notre organisme

c)

doivent nous être apportés par l’alimentation

d)

se trouvent dans les protéines

e)

se trouvent dans les lipides

7.

Les acides gras insaturés se retrouvent ...

a)

dans le beurre

b)

dans les poissons marins

c)

dans les oeufs

d)

dans les huiles végétales

e)

dans la pâte à tartiner

8.

Les acides gras bons pour la santé sont les acides gras...

a)

saturés

b)

insaturés

c)

"trans"

9.

Un végétarien risque d'être carencé en vitamines

a)

Vrai

b)

Faux

10.

Les fibres alimentaires permettent ...

a)

un meilleur transit intestinal

b)

de réguler la glycémie

c)

de diminuer les risques de cancer du colon

d)

un effet rassasiant