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Les fromages

Total questions: 20

Worksheet time: 3mins

Name
Class
Date
1.

Le Pont l’Évêque est un fromage de la région

a)

Auvergne Rhône-Alpes

b)

Occitanie

c)

Normandie

d)

Bretagne

2.

Le Banon est un fromage fabriqué exclusivement à partir de lait de chèvre

a)

Vrai

b)

Faux

3.

Le Maroilles est un fromage à pâte pressée non cuite

a)

Vrai

b)

Faux

4.

Quel est le nom de ce fromage?

a)

Salers

b)

Maroilles

c)

Camembert

d)

Pont l’Évêque

5.

Le salers est un fromage de la région

a)

Bretagne

b)

Pays de la Loire

c)

Occitanie

d)

Auvergne Rhône-Alpes

6.

Le livarot est un fromage

a)

au lait de brebis, à pâte molle et croûte lavée

b)

au lait de vache, à pâte molle à croûte fleurie

c)

au lait de vache, à pâte pressée non cuite

d)

au lait de vache, à pâte molle et croûte lavée

7.

Quelle est le nom de la ficelle qui entoure le fromage?

a)

La Lanière

b)

Le Cordon

c)

La laîche

d)

Le ruban

8.

Quel est le nom du fromage ?

a)

Le Crottin de Chantignole

b)

Le Rocamadour

c)

L'époisse

d)

Le laguiole

9.

Quel fromage est emballé dans une feuille de chêne ?

a)

Picodon

b)

Pélardon

c)

Banon

10.

Compléter la liste avec le fromage manquant : bleu d'Auvergne, cantal, fourme d'Ambert, saint-nectaire...

a)

Neufchâtel

b)

Pont l'êvéque

c)

Ossau Iraty

d)

Salers

11.

Le Roquefort est un fromage au

a)

lait de vache

b)

Lait de chèvre

c)

Lait de Brebis

12.

Quel est le nom de ce fromage ?

a)

Camembert

b)

Brie

c)

Neufchâtel

d)

Ossau iraty

13.

L'Ossau Iraty est un fromage

a)

au lait de vache de la région La Nouvelle Aquitaine

b)

au lait de brebis de la région La Nouvelle Aquitaine

c)

au lait de chèvre de la région de Normandie

d)

au lait de vache de la région de Normandie

14.

L' Abondance,le Beaufort et le comté sont des fromages à

a)

Pâte molle à croûte lavée

b)

pâte molle à croûte fleurie

c)

pâte pressée non cuite

d)

pâte pressée cuite

15.

Quel est le nom de ce fromage?

a)

Pont l’Évêque

b)

Livarot

c)

Camembert

d)

Maroilles

16.

Quel est le nom du fromage utilisé pour faire une tartiflette ?

a)

Salers

b)

Cantal

c)

Reblochon

d)

Saint Nectaire

17.

La Fourme d'Ambert est un fromage à

a)

Pâte pressée cuite

b)

Pâte pressée non cuite

c)

Pâte persillée

d)

Fromage de chèvre

18.

Quel est l'autre nom du Livarot ?

a)

Lieutenant

b)

Major

c)

Colonel

d)

Capitaine

19.

Quel est le nom de ce fromage ?

a)

Crottin de Chavignol

b)

Picodon

c)

Banon

d)

Rocamadour

20.

Quel est le nom de ce fromage ?

a)

L’époisses

b)

Banon

c)

Chaource

d)

Le Langres