WorksheetsTata Hidang
Total questions: 8
Worksheet time: 55secs
Le Menu, berarti...
daftar tamu
daftar bahan
daftar makanan
daftar harga
Menu makanan yang disajikan perporsi hidangan dengan harga, disebut dengan menu...
mixed menu
party menu
table d'hote
a la carte
Hidangan yang disajikan setelah maincourse adalah
appatizer
dessert
teh
soup
Menu disebut juga dengan...
bill of price
bill of money
bill of menu
bill of fare
Di bawah ini faktor yang mempengaruhi penyusunan menu, kecuali...
juru masak
jenis hidangan
pendidikan tamu
ukuran peralatan dapur
Terdiri dari sari buah atau buah-buahan, roti dengan mentega da selai, serta kopi, trh atau minuman hangat leinnya, merupakan ciri dari menu breakfast...
Continental
Indonesia
American
Club
hidangan yang disajikan pada pukul 19.00 - 23.00, merupakan hidangan...
breakfast
lunch
dinner
supel
Nasi Goreng, bubur ayam, buah-buahan merupak ciri hidangan breakfast...
American
Java
Indonesia
Continental
