Sayuran memiliki umur yang relati pendek, mudah rusak dan tidak dapat disimpan terlalu lama. Hal tersebut disebabkan oleh kandungan pada sayur tersebut yaitu….

Sayuran di bawah ini yang dapat dimanfaatkan bagian vegetatifnya adalah….

Pokcoy, bayam dan sawi adalah contoh sayuran yang dimanfaatkan bagian ....

Perhatikan gambar berikut !

Sayuran asparagus dapat dimanfaatkan pada bagian tumbuhan, yaitu ....

Tangkai daun pada tanaman wortel mengandung banyak nutrisi berikut, kecuali....

Bawang bombay dan bawang merah termasuk sayuran berupa umbi ....

Indonesia sebagai negara agraris membuat tanaman sayuran tumbuh dengan subur, berdasarkan bagian tanaman sayuran yang dapat dimakan, bagian akar ( root vegetables) adalah…

Tanaman sayuran yang berasal dari organ generatif dan yang di manfaatkan bagian bunganya (flower VEGETABLE ) yaitu….

Untuk mencegah dan mengurangi Anemia dapat di peroleh dengan cara mengkonsumsi sayuran , dibawah ini sayuran yang mempunyai manfaat untuk mencegah dan mengurangi Anemia adalah….

Sayuran sebaiknya proses pemasakannya tidak usah terlalu lama, agar kandungan nutrisinya tidak berkurang. Suatu cara mengolah sayuran dalam bahan cairan sebatas bahan makanan yang direbus dengan api kecil di bawah titik didih disebut teknik…..

Jawa Barat mempunyai salah satu teknik cara mengkonsumsi sayuran yang unik dan berkhasiat biasa yaitu mengkonsumsi sayuran tanpa di masak atau mentah disebut….

Teknik pengolahan bahan makanan di dalam oven dengan panas dari segala arah tanpa menggunakan minyak disebut….

Sayuran sangat bermanfaat untuk membangun daya tahan tubuh karena mengandung ....

Apabila tubuh kita kurang mengonsumsi sayur, akibatnya terjadi penurunan sistem kekebalan tubuh. Beberapa penyakit akibat penurunan sistem kekebalan tubuh adalah ....

Perubahan fisiologis pada sayur yang tidak terkontrol dengan baik akan mempercepat proses penurunan mutu berupa penuaan jaringan yang disebut ....

Sebelum disimpan, sayur sebaiknya dicuci terlebih dahulu menggunakan air bersih yang mengalir dengan tujuan agar ....

Terlalu lama merebus sayur tidak baik dimakan karena ....

Sayuran berwarna kuning atau orange karena...

Kandungan gizi sayuran berwarna ungu seperti terong ungu, bawang, bayam ungu dan paprika ungu adalah...

Manfaat apabila kita cukup mengkonsumsi serat sayuran dan buah buahan adalah ...

Sayuran yang makin tua warna hijaunya, maka makin banyak mengandung ….

Teknik memasak dengan cara meletakkan bahan pangan di atas lempengan panas di atas perapian langsung adalah teknik....

Bahan dasar cairan yang digunakan dalam teknik pengolahan pangan dengan metode dry heat cooking adalah ….

Klasifikasi sayuran dapat ditinjau berdasarkan bagian tanaman yang dapat dimakan, diantaranya adalah sayuran akar. Adapun jenis sayuran akar diantaranya adalah....

Jenis sayuran yang rasanya agak manis, mengandung betakarotin dan oleh masyarakat Indonesia sering diolah menjadi sayur sop, yaitu...

Tekhnik memasak oseng oseng sayuran yang biasanya ditambahkan kecap atau saus seperti seperti yang ada pada gambar tersebut dinamakan ...

Sayuran ini mengandung unsur sedatif yang berfungsi untuk....

Teknik memasak dengan menggunakan oven disebut ….

Teknik mengolah pangan dengan cara menumis bumbu terlebih dahulu kemudian merebusnya dengan sedikit cairan dengan api sedang disebut ….