wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

Pochodne węglowodorów

Total questions: 25

Worksheet time: 34mins

Name
Class
Date
1.

Do pochodnych węglowodorów nie należą:

a)

alkohole

b)

kwasy karboksylowe

c)

estry

d)

tlenki

2.

Gęsta, bezbarwna ciecz o słodkim smaku to:

a)

glicerol

b)

etanol

c)

kwas etanowy

d)

octan etylu

3.

Estry to związki powstające w reakcji:

a)

kwasu z zasadą

b)

kwasu karboksylowego z aminą

c)

kwasu karboksylowego z alkoholem

d)

alkoholu z zasadą

4.

CH3COOC3H7 to ester o nazwie:

a)

mrówczan etylu

b)

octan etylu

c)

maślan propylu

d)

octan propylu

5.

HCOOC2H5 to ester o nazwie systematycznej

a)

mrówczan metylu

b)

metanian etylu

c)

octan propylu

d)

etanian etylu

6.

Kwas octowy (etanowy) nie reaguje z:

a)

Cu

b)

Mg

c)

NaOH

d)

CuO

7.

Alkohol etylowy można wykryć dzięki zmianie zabarwienia dichromianu(VI)potasu:

a)

z zielonego na pomarańczowy

b)

z niebieskiego na żółty

c)

z żółtego na fioletowy

d)

z pomarańczowego na zielony

8.

Do wyższych kwasów karboksylowych zaliczamy:

a)

kwas masłowy

b)

kwas propionowy

c)

kwas palmitynowy

d)

kwas octowy

9.

Sole sodowe lub potasowe wyższych kwasów karboksylowych to:

a)

estry

b)

aminy

c)

mydła

d)

kwasy

10.

Kwas metanowy ulega dysocjacji jonowej według równania:

a)

CH3+ + COOH-

b)

H+ + COOH-

c)

COOH+ + H-

d)

H+ + HCOO-

11.

W wyniku reakcji C3H7COOH z C2H5OH powstanie:

a)

octan propylu

b)

maślan etylu

c)

propanian etylu

d)

etanian propylu

12.

W reakcji CH3COOH z Mg powstaje:

a)

CH3COOMg + H2O

b)

(CH3COO)2Mg + H2O

c)

CH3COOMg + H2

d)

(CH3COO)2Mg + H2

13.

Etanol otrzymujemy podczas fermentacji alkoholowej cukrów prostych. Równanie tego procesu to:

a)

C2H5OH + O2 = CH3COOH + H2O

b)

C6H12O6 enzymy = 2C2H5OH + 2 CO2

c)

C6H12O6 = CH3CH2CH2COOH + 2CO2 + 2H2

14.

Wyższe kwasy karboksylowe: stearynowy, palmitynowy i oleinowy rozpuszczają się w wodzie

a)

PRAWDA

b)

FAŁSZ

15.

Oceń prawdziwość zdania:

Kwas oleinowy należy do kwasów nienasyconych

a)

Prawda

b)

Fałsz

16.

Dokończ reakcję kwasu octowego z magnezem:

a)

2CH3COOH + Mg ---> (CH3COO)2Mg + H2

b)

2CH3COOH + Mg ---> (CH3COO)2Mg + H2O

17.

Z jakich dwóch grup składają się aminokwasy?

a)

aminowej i karboksylowej

b)

estrowej i aminowej

c)

karboksylowej i peptydowej

18.

Z ilu aminokwasów składają się dipeptydy?

a)

2

b)

3

c)

4

d)

nie wiem nie interesuje mnie to ;/

19.

Poprzez jakie wiązanie łączą się aminokwasy?

a)

estrowe

b)

aminokwasowe

c)

peptydowe

20.
Który alkohol powoduje ślepnięcie, a nawet śmierć?
a)
Alkohol etylowy
b)
Glicerol
c)
Alkohol metylowy
21.
W reakcjach spalania całkowitego powstaje:
a)
tlenek węgla (II) + woda
b)
węgiel + woda
c)
tlenek węgla (IV) + woda
22.
Najprostszym aminokwasem jest:
a)
glicyna
b)
alanina
c)
leucyna
23.
Do fermentacji octowej potrzebne są:
a)
drożdże
b)
bakterie
c)
specjalne startery
24.
Kontrakcja to:
a)
reakcja chemiczna, która nie zachodzi
b)
rozpad na jony
c)
zmniejszenie objętości roztworu, podczas mieszania się dwóch cieczy
d)
reakcja kwasu karboksylowego z alkoholem
25.
Do produkcji perfum stosuje się etanol ponieważ:
a)
ładnie pachnie
b)
jest palny
c)
ścina białko
d)
jest lotną cieczą (szybko paruje)