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L'intolérance au gluten

Total questions: 10

Worksheet time: 4mins

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Date
1.

Quelle céréale ne contient pas de gluten ?

a)

Blé

b)

Orge

c)

Seigle

d)

Quinoa

2.

Que ne peut pas manger un intolérant au gluten ?

a)

Fraises

b)

Carottes

c)

Pain

d)

Epinards

3.

Lorsque je reçois un intolérant au gluten, que dois-je vérifier avant d'utiliser un produit ?

a)

La couleur de l'emballage

b)

Les noms des personnes

c)

Mon budget

d)

La liste des ingrédients

4.

Chez l'intolérant au gluten, on observe cette conséquence:

a)

Une atrophie de l'estomac

b)

Une atrophie des villosités de l'intestin

c)

Rien de particulier

5.

Le gluten est:

a)

Un acide gras

b)

Un glucide

c)

Une vitamine

d)

Une protéine

6.

L'intolérance au gluten est-elle contagieuse ?

a)

Oui

b)

Oui, surtout en hiver

c)

Non

d)

Oui, dans certains cas

7.

Un intolérant au gluten peut-il manger des bonbons ?

a)

Non

b)

Oui, mais il faut contrôler la composition

c)

Oui

d)

Oui si c'est des Haribo

8.

Un intolérant au gluten peut manger ce produit sans conséquences sur sa santé.

a)

Oui

b)

Non

c)

Oui s'il le prépare lui même.

9.

Il existe un traitement médicamenteux pour traiter l'intolérance au gluten.

a)

Oui

b)

Non

c)

Oui pour les enfants

10.

Il faut une ordonnance d'un médecin pour acheter les produits sans gluten.

a)

Oui

b)

Non