Sayuran merupakan bahan pangan asal tumbuhan yang mempunyai ....... dengan kadar tinggi

Hasil olahan sayuran menjadi makanan cepat saji yang dihidangkan dalam keadan mentah adalah

Salah satu contoh tanaman sayur umbi lapis adalah…

Teknik pengolahan pangan panas basah adalah...

Teknik pengolahan bahan makanan di dalam oven dengan panas dari segala arah tanpa menggunakan minyak atau air, merupakan teknik...

Tahap akhir dari proses pembuatan produk olahan pangan adalah.......

Sebutan umum bagus bahan pangan adalah tumbuhan yang biasanya mengandung kadar air tinggi dan di konsumsi dalam keadaan segar atau setelah diolah secara minimal adalah

Sayuran polong di bawah ini adalah ....

Bagian hasil samping talas yang dapat di buat obat-obatan adalah ....

Manfaat kulit melinjo untuk kesehatan adalah ....

Kandungan yang terdapat pada batang daun talas adalah ....

Nama sayuran di samping ini adalah ....

Teknik memasak gambar di samping ini adalah

Jenis alat yang memiliki fungsi untuk mematangkan bahan makanan dengan teknik grilingadalah

Gambar disamping merupakan salah satu jenis olahan yang berasal dari hasil samping sayuran. hasil samping tersebut adalah ....

Kulit kentang memiliki zat yang berfungsi sebagai antioksidan yang dapat menetralkan radikal bebas yang berpotensi menjadi obat kanker alami. Zat tersebut adalah ....

Pada gambar di samping merupakan pengolahan sayuran dengan menggunakan teknik ....

Berikut ini yang tidak termasuk fungsi kemasan adalah ....

Untuk membuat keripik kulit kentang digunakan teknik....

Ketika dirumahmu terdapat bahan-bahan seperti buncis, wortel, kentang, kubis, daun bawang, seledri, ceker ayam sebagai kaldu, dan air, garam, gula, merica, bawang merah, dan bawang putih, ide apa agar bahan-bahan tersebut bisa dijadikan sebuah makanan yang sehat maka kamu bikin menjadi...

Perhatikan data berikut !

1. Rasa sayuran enak dan segar

2. Kuah sayur bening karena tidak menggunakan santan

3. Terdiri dari buah melinjo dan daunnya, kacang panjang, jagung manis, labu siam

4. Sangat cocok dikonsumsi siang hari

Berdasarkan data di atas nama olahan pangan tersebut adalah......

Kemasan tradisional kue lemper biasanya menggunakan....

Nama olahan sayuran di samping adalah ....

Biasanya saat kita mengolah bahan pangan sayuran ada banyak bagian sayuran yang tidak digunakan atau dibuang. Banyak hasil samping dari sayuran dapat bermanfaat menjadi olahan produk pangan.

Hasil utama dari tanaman sayuran dapat dikategorikan sebagai: a) Bahan pangan utama, b) Bahan pangan hasil samping.

Perhatikan bagian sayuran berikut ini:

(1) batang/tangkai, kulit

(2) daun bagian luar dari sayuran

(3) bunga, buah

(4) akar, batang/umbi

Bahan pangan hasil samping sayuran adalah bahan samping atau bagian lain yang dihasilkan dari tanaman sayuran (selain dari pada bahan pangan utama sayuran) yang masih bisa dimanfaatkan, ditunjukkan oleh nomor … .