Kamu melihat banyak remaja yang tidak menyukai produk makanan lokal. Alasan mereka adalah karena produk makanan daerah yang ada tidak memiliki rasa yang enak dan tidak menarik. Kamu sebagai pelaku bisnis kemudian berinisiatif untuk membuat produk makanan yang memiliki rasa yang enak dan menarik. Solusi yang kamu tawarkan adalah bagian dari tahapan menggali ide melalui …

Pempek dan tekwan merupakan makanan khas dari daerah...

Dalam pengemasan produk pangan, aspek penting yang harus diperhatikan adalah

proses pemberian label (labelling).

Beberapa keterangan yang harus ada pada label produk pangan, meliputi:

1. Nama dan merk produk.

2. Nama dan alamat produsen.

3. Berat bersih/ netto.

4. Nomor pendaftaran/ perizinan.

5. Komposisi bahan.

6. Tanggal dan kode produksi.

7. Tanggal kadaluarsa.

Dari data diatas yang benar adalah ...

Hal – hal yang dapat menyebabkan kegagalan usaha adalah

Analisis untuk menentukan dan mencari jumlah barang atau jasa yang harus dijual kepada konsumen pada harga tertentu untuk menutupi biaya-biaya yang timbul serta mendapatkan keuntungan / profit disebut ..............

Berikut adalah contoh dari Biaya tetap, kecuali .............

Letak geografis daerah di Indonesia menentukan karakteristik hidangan yang dihasilkan. Di bawah ini yang bukan merupakan karakteristik hidangan untuk daerah pesisir pantai yaitu ....

setiap daerah di Indonesia mempunyai karakteristik hidangan yang berbeda. Hidangan Jawa Barat mempunyai karakteristik yaitu ....

Makanan di atas adalah salah satu hidangan dari Sumatera Selatan. Ciri utama hidangan tersebut adalah ....

Perhatikan makanan di atas. Dalam pengolahan makanan khas Indonesia banyak menggunakan bumbu dan rempah. Pengolahan hidangan di tas mempunyai ciri khas kuah yang berwarna hitam. hal ini karena menggunakan salah satu bumbu khas yaitu ....

Makanan khas daerah adalah makanan yang biasa di konsumsi di suatu daerah dimana karakter masakan di suatu daerah biasanya mencerminkan...

Uvempoi merupakan makanan berupa sop daging sapi, dimana daging yang dimasak adalah bagian tulang rusuk. Makanan ini sering dihidangkan dengan Burasa, yaitu nasi santan yang dimasak dalam daun pisang. Uvempoi merupakan makanan khas dari daerah...

Berikut merupakan teknik merebus bahan makan di dalam air yang sedikit dengan api kecil, temperature kurang dari 100ºc, yaitu...

Berikut merupakan beberapa alat pada teknik steaming, kecuali...

Sate, merupakan salah satu makanan yang dimasak dengan teknik...

Dibawah ini, pilihlah 2 gambar yang merupakan teknik menggoreng dengan teknik pan frying!

Suatu analisis terhadap lingkungan internal dan eksternal wira usaha/perusahaan disebut analisis ...

Berikut beberapa keunggulan makanan asli khas daerah yang diolah dengan metode kukus, kecuali….

Pada dasarnya pengemasan bertujuan untuk :

1.Melindungi produk pangan dari kerusakan

2.Sebagai sarana informasi dan promosi

3.Makanan tidak tahan lama