WorksheetsPPM. Latihan Teknik Masakan 1.
Total questions: 10
Worksheet time: 5mins
Berikut ialah tujuan memasak KECUALI
Menambahkan rasa makanan
Memudahkan pencernaan
Mengisi masa lapang
Mempelbagaikan masakan
Alatan yang TIDAK digunakan untuk membakar ialah ................
Sarung tangan
Kuali
Ketuhar
Dulang pembakar
Apakah nama sayuran berbunga berikut?
Bunga kantan
Bunga kobis
Jantung pisang
Brokoli
Berikut ialah ciri-ciri ikan yang segar KECUALI
Mata bersinar
Sisik tertanggal
Insang berwarna merah
Berbau segar
Bagaimana memilih bijirin yang baik?
Berbau hapak
Berkilat
Berbubuk
Tidak hancur
Apakah kaedah masakan ini?
Menggril
Memanggang
Broiling
Shallow-frying
Makanan berikut mempunyai kandungan .................. yang tinggi.
Vitamin
Karbohidrat
Lemak
Protien
Berikut ialah kaedah memasak menggunakan haba kering KECUALI
memanggang
Pan-frying
Goreng tohor
Mereneh
DRUPE ialah kumpulan buah yang mempunyai biji keras di tengah.
Yang manakah BUKAN contoh buah tersebut?
Kaedah mencarak bermaksud ..........................
Memasak dalam air mendidih dalam jangka masa yang singkat
Memasak makanan secara perlahan dalam cecair berperisa di atas api kecil
