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Técnica de venta y Recetas

Total questions: 13

Worksheet time: 4mins

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1.

En la máquina de ICEE, que la luz indicadora de algún sabor esté fija advierte:

a)

Falta de agua

b)

Falta de jarabe

c)

Descongelamiento

2.

En la máquina de ICEE, que la luz indicadora de algún sabor esté parpadeando advierte que:

a)

Falta de agua

b)

Falta de jarabe

c)

Descongelamiento

3.

Cantidad de hielo que se le coloca a un refresco jumbo:

a)

1/2 cucharon

b)

3/4 cucharon

c)

1 cucharon copeteado

4.

Cantidad de queso que llevan unos nachos jumbo:

a)

2 oz.

b)

3 oz.

c)

5 oz

5.

Cantidad de queso que llevan unos nachos regulares:

a)

2 oz.

b)

3 oz.

c)

5 oz.

6.

¿Cuales son las características de una salchicha en buen estado?

a)

Color y olor característico, superficie lisa y brillante

b)

olor desagradable, agrietada, color opaco

c)

Color obscuro, olor característico, superficie lisa

7.

¿Cual es el orden de elaboración de unas palomitas de caramelo?

a)

Calentar olla, encender agitador, vaciar maíz en la olla, inyectar aceite, agregar glaze pop

b)

Calentar olla, inyectar aceite, vaciar maíz en la olla, agregar glaze pop

c)

calentar olla, agregar glaze pop, inyectar aceite, vaciar maíz en la olla

8.

Receta de una palomitas Takiz:

a)

900 gr de maíz + 250 ml de aceite canola+ 140 gr de sazonador+ 2 bolsas de takiz

b)

900 gr de maíz + 350 ml de aceite vegetal+ 140 gr de sazonador

c)

900 gr de maíz + 350 ml de aceite canola + 140 gr de sazonador + 3 bolsas de takiz

9.

Receta de unas palomitas de mantequilla

a)

900 gr de maíz + 250 mil de aceite vegetal + 30 gr de sal

b)

900 gr de maíz + 250 mil de aceite de canola + 30 gr de sal

c)

900 gr de maíz + 350 mil de aceite vegetal + 30 gr de sal

10.

¿En una compra mayor a 250 pesos confirma electrónica, se solicita la firma autógrafa del cliente?

a)

Cierto

b)

Falso

11.

Cantidad de hielo que se sirve a un vaso de refresco grande:

a)

1/2 cucharon

b)

1 cucharon copeteado

c)

1 cucharon al ras

12.

Cantidad de hielo que se coloca a un vaso de refresco mediano

a)

1 cucharon

b)

3/4 del cucharon

c)

1/2 cucharon

13.

Son tipos de maximización:

a)

Ofrecer productos individuales

b)

Tallas, Extras y Productos adicionales

c)

Ofrecer pago con puntos de la TCC