Font size
WorksheetsՏԵԽՆՈԼՈԳԻԱ ԹԵՍԹ N 2
Total questions: 13
Worksheet time: 8mins
դեսրտային բանջարեղեն են համրվում՝
դդմիկը, դդումը, լոլիկը
թրթնջուկը, սիբեխը, սպանախը
արտիճուկը, ծնեբեկը, ռեհանդենին
տավարի 2-րդ կարգի մսերն են
վզամիսը, փորատակը, սրունքները
թիակամաս, կրծքամաս, ազդրի ներքին մասը
հաստ և բարակ եզրերը, ազդրի վերին մասը
մսի բաժնային կիսապատրաստուկներ են
լանգետ, ռոմշտեքս, անտրեկոտ
ռոստբիֆը, գիրուցած միսը
մոսկովյան խորոված, գուլյաշ
ջերմային մշակման օժանդակ եղանակներից է
տապակում , եփում, ջրխաշում
բովում, եռջիում, խանձում,
գոլորշաեփ, ֆրի, բաց կրակի վրա
քանի կարգ ունի ենթամսամթերքը
3
4
2
բանջարեղենի, որ խմբին է պատկանում պղպեղը
դեսերտային
արմատապտուղներ
տոմատային
ինչպիսի մսից է պատրաստվում լյուլա-քաբաբը
տավարի
ոչխարի
խոզի
կանաչ բույսերի գույնը պայմանավորված է
սպիտակուցներից
քլորոֆիլից
ածխաջրերից
բանջարեղենի , որ դասին է պատկանում բրոկոլին
կաղամբային
պալարապտուղներ
արմատապտուղներ
ինչու են թրջում ընդեղենը ջերմային մշակումից առաջ
փուչ ունդերը որպեսզի բարձրանան ջիր երես
ունդերը լվանալու համար
որպեսզի ունդեր փափկեն և շուտ եփվեն
որոնք են ջերմային մշակման հիմնական եղանակները
եփումը և տապակումը
եփումը և ջրխաշումը
տապակում և գոլորշաեփում
ենթամսամթերքի առաջին կարգին են պատկանում
թոք, ստամոքս,գլուխ
երիկամներ, սիրտ, ուղեղ
պոչ, շուրթեր, սրունքներ
արմատապսուղների դասին են պատկանում
կոլրաբի, գազար, կարտոֆիլ
գազար, շաղգամ, բողկ, ճակնդեղ
շաղգամ, կարտոֆիլ , նեխուր
