wayground logo

Free Printable Worksheets

NEW

Font size

S
M
L
XL
Worksheets

kiểm tra

Total questions: 10

Worksheet time: 5mins

Name
Class
Date
1.

Bảo quản hạt giống ngắn hạnđược bảo quản ở điều kiện:

a)

Điều kiện nhiệt độ và độ ẩm bình thường

b)

Điều kiện nhiệt độ 0oC và độ ẩm 35 – 40%

c)

Điều kiện nhiệt độ -10oC và độ ẩm 35 – 40%

d)

Điều kiện nhiệt độ -20oC và độ ẩm 35 – 40%

2.

Ở phương pháp ướp muối, Hỗn hợp ướp có thành phần:

a)

. 94% đường, 5% muối , 1% phụ gia khác

b)

94% muối, 5% đường, 1% phụ gia khác

c)

94% muối, 5% phụ gia cần thiết, 1% đường.

d)

94% muối, 6% đường.

3.

Phương pháp nào thuộc phương pháp bảo quản trứng ?

a)

Phương pháp hun khói

b)

Phương pháp đóng hộp

c)

Tạo màng mỏng

d)

. Bảo quản bằng axít hữu cơ

4.

Trong các phương pháp bảo quản thịt, phương pháp được dùng phổ biến nhất là:

a)

. Phương pháp hun khói

b)

. Phương pháp đóng hộp

c)

Phương pháp làm lạnh và lạnh đông

d)

Phương pháp cổ truyền.

5.

Độ ẩm thích hợp bảo quản thóc, gạo:

a)

70 - 80%

b)

60 - 80%

c)

80 - 90%

d)

60 - 70%

6.

Tiêu chuẩn nào không thuộc bảo quản hạt giống ?

a)

Có chất lượng cao

b)

Thuần chủng

c)

Không bị sâu bệnh

d)

Không non quá, không già quá

7.

Có mấy dạng kho bảo quản thóc ngô ?

a)

2

b)

3

c)

4

d)

5

8.

Phương pháp nào không thuộc phương pháp bảo quản rau, quả tươi ?

a)

Bảo quản điều kiện lạnh

b)

Bảo quản bằng chiếu xạ

c)

Bảo quản môi trường khí biến đổi

d)

Bảo quản bằng chất chống oxi hóa

9.

Vai trò của công đoạn xát trắng gạo là gì?

a)

Loại bỏ vỏ cám.

b)

Loại bỏ vỏ trấu.

c)

Loại bỏ gạo bị đen.

d)

Loại bỏ hạt gạo gãy.

10.

Thời gian bảo quản hạt giống trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm bình thường:

a)

Dưới 1 năm

b)

Dưới 20 năm

c)

Trên 20 năm

d)

Trên 50 năm