WorksheetsEmulsje i emulgatory
Total questions: 9
Worksheet time: 5mins
Fazą wodną w kremie nie może być:
roztwór gliceryny
roztwór alkoholu
mieszanina wody z kwaskiem cytrynowym
mieszanina węglowodorów z woskami
Słowo zdyspergowany oznacza ...
rozproszony
rozpuszczony
nierozpuszczalny
dwufazowy
O/W/O oznacza...
układ oleju zdyspergowanego w wodzie
układ wody zdyspergowanej w oleju
układ oleju w wodzie zdyspergowanego dodatkowo w oleju
układ wody w oleju zdyspergowanego dodatkowo w wodzie
Emulsją typu woda w oleju jest...
maseczka
odżywka do włosów
mleczko do demakijażu
krem na dzień
W praktyce, w procesie emulgowania podczas łączenia fazy wodnej i tłuszczowej przyjmuje się następującą zasadę:
Fazę wodną dodaje się do fazy tłuszczowej dla emulsji W/O a
Fazę tłuszczową dodaje się do fazy wodnej dla emulsji O/W
Najczęściej fazę wodną dodaje się do fazy tłuszczowej w obu typach emulsji
Najczęściej fazę tłuszczową dodaje się do fazy wodnejw obu typach emulsji
Emulgator to....
substancja pozwalająca utworzyć trwałą emulsję
substancja tworząca na skórze warstwę okluzyjną, chroniącą przed utratą wody
kosmetyk w którym powyżej 40% stanowi faza tłuszczowa
substancja zapobiegająca utlenianiu składników kosmetyku
Na zdjęciu przedstawiono emulsję typu
O/W
O/W/O
W/O/W
W/O
Dobrymi tłuszczami bazowymi w emulsjach nie będą:
oleje mineralne
kwasy tłuszczowe
estry kwasów tłuszczowych
oleje roślinne
Krem to ...
układ o właściwościach żelu, o małej lepkości
forma pośrednia pomiędzy mleczkiem i balsamem
układ o własnościach typowych dla cieczy, dający się przelewać
emulsja na tyle gęste, że zachowuje przez pewien czas kształt powierzchni,
