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CARBOIDRATI E LIPIDI

Total questions: 14

Worksheet time: 7mins

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1.

i lipidi sono in grado di liberare un'energia

a)

doppia rispetto ai carboidrati

b)

pari a quella dei carboidrati

c)

inferiore rispetto a quella dei carboidrati

d)

cinque volte maggiore rispetto a quella dei carboidrati

2.

i carboidrati sono naturalmente prodotti

a)

dalla respirazione cellulare

b)

dalla degradazione del glucosio

c)

dalla fotosintesi clorofilliana

d)

dal glicogeno umano

3.

i legami della cellulosa

a)

sono alfa glicosidici, pertanto lineari

b)

sono alfa glicosidici, pertanto ramificati

c)

sono beta glicosidici, pertanto lineari

d)

sono beta glicosidici, pertanto ramificati

4.

i legami del glicogeno sono

a)

alfa glicosidici, pertanto lineari

b)

beta glicosidici, pertanto lineari

c)

alfa glicosidici, pertanto ramificati

d)

beta glicosidici, pertanto lieneari

5.

il saccarosio è

a)

un polimero

b)

un polisaccaride

c)

un disaccaride

d)

un monosaccaride

6.

il colesterolo non è

a)

appartenente alla classe dei lipidi

b)

composto da quattro anelli

c)

solubile nelle membrane cellulari

d)

un prodotto vegetale

7.

i trigliceridi sono

a)

glicerolo + acidi grassi (legami esterici)

b)

glicerolo + gruppo fosfato + acidi grassi (legami esterici)

c)

glicerolo + acidi grassi (legami glicosidici)

d)

glicerolo + H2O + acidi grassi (legami glicosidici)

8.

i fosfolipidi non sono

a)

composte da acidi grassi

b)

solubili in acqua

c)

parte delle membrane biologiche

d)

molecole anfipatiche

9.

l'amilopectina non è

a)

uno zucchero

b)

un polimero

c)

composta da glucosio

d)

presente negli animali

10.

la differenza tra glicogeno e amido

a)

è nei legami glicosidici (alfa/beta)

b)

è nelle cellule di appartenenza (animali/vegetali)

c)

è nella funzione biologica (riserva/struttura)

d)

è nei monomeri di cui sono composti

11.

il ribosio non è

a)

uno zucchero a 5 atomi di carbonio

b)

un polisaccaride ciclico

c)

componente dell'ATP e dei nucleotidi

d)

un aldoso

12.

il glucosio non

a)

è un prodotto della fotosintesi clorofilliana

b)

è demolito nella respirazione cellulare in CO2, H2O ed energia

c)

ha cinque atomi di carbonio

d)

viene prodotto nel fegato per scissione del glicogeno

13.

gli steroidi non

a)

sono precursori degli ormoni sessuali

b)

sono liposolubili

c)

contengono una componente alcolica

d)

sono fatti di 5 anelli

14.

al contrario delle mucche, il nostro organismo non rompe i legami

a)

alfa glicosidici

b)

beta glicosidici

c)

covalenti

d)

esterici