Worksheets高中複習0407
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Worksheet time: 14mins
「雙氧水」在食品加工處理的用途是魚肉製品等食品用的殺菌劑，此殺菌劑的有效成分應為下列何者？
H2O2
H2O
H2
HO2
下列何者為油脂劣變的指標？
酸值
碘值
分子量
黏稠性
由數千甚至數十萬個小分子經化學反應後連結而成的聚合物，為具有高分子量的巨大分子。下列生活中經常使用或接觸的物質，哪一種物質不是聚合物？
澱粉
肥皂
聚氯乙烯
蛋白質
纖維素。
各國簽訂〈京都議定書〉生效，其內容主要是穩定大氣中某種物質的含量，下列何者為主要限制排放的物質？
CO2
He
SO2
氟氯碳化物
N2
下列有關「水汙染」的敘述，何者錯誤？
BOD 可用來測定水中需氧廢料的汙染程度
水汙染的金屬元素，如汞、鎘、鉛等的含量極少，並不會對生物構成任何影響
水中的溶氧量可視為水汙染的汙染程度指標之一
含有支鏈的合成清潔劑，不能被細菌分解，會造成泡沫汙染
有關化學工程與化學的關係，下列敘述何者正確？
兩者屬於完全不同的領域
化學重於應用，化學工程重於理論
單元操作為化學工程中的重要領域
化學乃將化學工程理論應用於工業製程
有關水庫之水質，有所謂「水質優養化」，此話的意思為何？
水經處理後，水中之溶氧量增多
水中植物的營養素，如有機化合物、硝酸鹽、磷酸鹽等增加
水中之傳染媒介，如細菌、病毒等增多
水中之重金屬離子，如汞、鉛等增多
綠色化學是最近提出的一個新概念，主要內容之一是指從技術、經濟上設計一種可行的化學反應，盡可能減少對環境的負面作用。下列化學反應中，何者符合綠色化學概念？
製造 CuSO4：Cu＋2H2SO4（濃）→ CuSO4＋SO2 ↑＋2H2O
製造 CuSO4：2Cu＋O2→ 2CuO，CuO＋H2SO4（濃）→ CuSO4＋H2O
製造 Cu(NO3)2：Cu＋4HNO3（濃）→ Cu(NO3)2＋2NO2 ↑＋2H2O
製造 Cu(NO3)2：2Cu＋O2→ 2CuO，CuO＋2HNO3（稀）→ Cu(NO3)2＋H2O
下列四種基本反應類型，何者最符合「化學反應綠色化」？
化合反應：A＋B → AB
分解反應：AB → A＋B
置換反應：AB＋C → AC＋B
複分解反應：AB＋CD → AD＋CB
工業上製造酒精常以乙烯在催化劑下水合反應生成：
CH2＝CH2＋H2O → CH3CH2OH。此反應的原子使用效率為 100％，另外酒精亦可由葡萄糖酒精發酵生成，則此反應的原子使用效率為何？
34％
42％
51％
58％
何謂「碳足跡（Carbon Footprint）」？
利用 14C 來測定生物生存的年代與活動的範圍
世界各地化石燃料的分布範圍
某一種服飾的商品標誌
所有的活動都會直接或間接生成 CO2
超臨界流體是介於氣態和液態之間的新狀態。目前被應用最廣泛的是超臨界二氧化碳，它在化學工業上可取代氟氯烷作溶劑、發泡劑等。下列有關超臨界二氧化碳的敘述，何者不正確？
屬於新狀態的 CO2，不會造成溫室效應
超臨界二氧化碳即 CO2
用超臨界二氧化碳溶解物質後，可在常溫、常壓下使二氧化碳揮發，以達到純化物質的效果
用超臨界二氧化碳取代氟氯烷當溶劑可減輕對臭氧層的破壞
有關現代所使用的「奈米材料」，下列何項錯誤？
一群原子或分子的長度，介於 1 ～ 100 nm 大小尺度時為奈米材料
奈米碳管具有不同性質如彈性極高、張力強度比鋼絲強上百倍
「奈米科技」是指用一種稱為「奈米」的新物質為材料的相關科技
奈米級二氧化鈦能將氧氣和水分子轉成 O2－ 及．OH
石墨烯是由碳原子構成的單層片狀結構的新材料（結構示意圖如附圖），可由石墨剝離而成，具有極好的應用前景。下列敘述中，何者正確？
石墨烯與石墨互為同位素
0.12 g 石墨烯中含 6.02 × 1022 個碳原子
石墨烯是一種有機化合物
石墨烯中碳原子間以共價鍵結合
下列何者不是複合材料的主要優點？
高強度
重量輕
成本高
耐腐蝕
奈米碳管的層面結構與下列何者最相似？
鑽石
石墨
石英管
光學纖維
奈米金
麩胺酸與氫氧化鈉反應，可得麩胺酸鈉（味精）。工業上係利用微生物將醣類轉換成麩胺酸，其反應式如圖：
已知分子下方括號中的數字為分子量，則上列反應式的原子經濟（原子效率）最接近下列哪一數值？
72
62
52
42
32
溫室效應與下列哪一選項最相關？
CO2，宇宙射線
CO2，紅外光
CO2，紫外光
NO2，紅外光
NO2，紫外光
下列有關水的敘述，何者不正確？
水是一種常見的溶劑，自然界的水溶液全是混合物
水中含 Ca2＋、Mg2＋愈多，愈容易滋生細菌
用煮沸的方法，有時能降低水的硬度
二氧化氯作為消毒劑，可降低水傳染疾病
生化需氧量愈高的水，表示汙染愈嚴重
下列何者並非奈米金粒子的性質？
室溫下可與氧燃燒
化性不安定，易反應
可作為工業觸媒
顏色為黃金色
